Nato a Kyoto, il genmaicha è avvolto da una leggenda: un contadino avrebbe avuto l’idea di produrre questo tè, tagliato con del riso, per permettere ai poveri di potersi comprare del tè e beneficiare dei suoi benefici. Con il tempo, il suo sapore così unico ha conquistato alla fine il maggior numero di persone!
Il tè verde sencha utilizzato nel nostro genmaicha è raccolto dai nostri agricoltori all’inizio della primavera a Fujieda. Una volta raccolto e poi essiccato, il tè verde viene mescolato sul posto al riso integrale proveniente da una piantagione vicina.
Il nostro genmaicha è coltivato in modo 100 % naturale, senza prodotto chimico né additivo. Tutti i nostri alberi da tè vivono al ritmo della natura mescolati a un'incredibile moltitudine di insetti che lasciamo presso di loro in pace.
Da Anatae, al fine di proporvi dei tè d’eccezione, allo stesso tempo deliziosi, sani e sicuri per la vostra salute, realizziamo regolarmente analisi rigorose in laboratorio.