Progettato per glassare, cuocere al forno e decorare dessert, questo cioccolato di copertura al latte biologico di Rapunzel offre una fusione morbida e un profilo cacao rotondo con una delicata nota di vaniglia bourbon. Realizzato con cacao e zucchero del commercio equo e solidale come parte della gamma HAND IN HAND di Rapunzel, è pensato per torte, pasticcerie, praline e dessert che richiedono una finitura al cioccolato lucida.
Vantaggi chiave:
- Cioccolato di copertura al latte biologico con almeno il 37% di solidi di cacao
- Adatto per glassare, cuocere e decorare torte, pasticcini, torti e dessert
- Texture vellutata che si scioglie facilmente per una fusione uniforme e una copertura omogenea
- Realizzato con cacao e zucchero del commercio equo e solidale nella gamma HAND IN HAND di Rapunzel
- Finitura con una delicata nota di vaniglia bourbon
Ingredienti attivi:
- Burro di cacao: Contribuisce alla fusione morbida e alla texture lucida tipica del cioccolato di copertura
- Materia di cacao: Aporta carattere cioccolatoso e sostiene il contenuto minimo di cacao al 37%
- Vaniglia bourbon: Aggiunge una nota aromatica raffinata al profilo del cioccolato al latte
Come usare:
Spezzare il cioccolato di copertura in pezzi e scioglierlo delicatamente a bagnomaria a circa 37°C. Dopo circa 5-10 minuti, mescolare fino a ottenere una consistenza fluida e utilizzare per glassare, cuocere o decorare dolci e prodotti da forno.
Ingredienti (INCI):
Zucchero di canna, latte in polvere intero (27%), burro di cacao, massa di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, vaniglia bourbon.
Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio.
Specifiche del prodotto:
- Prodotto: Rapunzel Cioccolato di copertura al latte
- Formato: 200 g
- EAN: 4006040367826
- Origine: Italia
- Qualità: biologico UE, commercio equo e solidale HAND IN HAND
- Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
Informativa sui test:
Le informazioni sul prodotto sono state raccolte dai fornitori del produttore e del rivenditore per l'EAN esatto ove disponibile. Si prega di fare riferimento all'imballaggio del prodotto per i dettagli più aggiornati su ingredienti, allergeni e certificazioni.