Descrizione: Purea di pistacchio realizzata con pistacchi essiccati poi macinati a bassa temperatura, utilizzata in cucina salata o in pasticceria per varie preparazioni.
Composizione del prodotto: Pistacchi provenienti dalla Spagna coltivati in agricoltura biodinamica organica Demeter sono il tratto distintivo dei prodotti provenienti dall'agricoltura biodinamica controllata.
Modalità d'uso: Per preparare un pesto, frullate basilico, aglio, una piccola quantità di purè di pistacchio e sale, poi aggiungete gradualmente l'olio d'oliva fino a ottenere una consistenza adatta alle vostre esigenze. Mescolate prima dell'uso e conservate al riparo dall'umidità e dalla luce.
Origine: Francia