Nutty Delight – Miscela di caffè Brasile e India
Una crema densa, sotto la quale si trovano nocciole tostate e un corpo pieno e cremoso che persiste a lungo: Nutty Delight è la nostra house blend per chi la desidera robusta e nocciolata – frutto della fusione di due mondi del caffè, nata su richiesta della nostra community.
La tostiamo nella nostra torrefazione svizzera e mettiamo a punto le due componenti in modo che forza ed equilibrio si incontrino. Gusto come arte, non come caso.
☕ Da 3 confezioni in poi, automaticamente più conveniente – nessun codice necessario
| Quantità (confezione da 1 kg) | Sconto |
|---|---|
| da 3 confezioni | 15% |
| da 5 confezioni | 20% |
| da 7 confezioni | 30% |
Valido per le confezioni da 1 kg di Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach e Bright Cassis – selezionabili tra loro a piacere. Lo sconto viene automaticamente detratto dal carrello. Non valido per confezioni da 250 g.
Due componenti, un carattere rotondo
Nutty Delight combina l'80 % di Arabica naturale brasiliana con il 20 % di Robusta indiano Parchment-AB. L'Arabica offre note vellutate di cioccolato e nocciola e un corpo morbido; la Robusta aggiunge struttura, una marcata nocciolatura e una crema densa sotto.
Così la miscela porta orgogliosamente la sua origine nella tazza: corpo pieno, cremoso e con un lungo finale finemente speziato.
Perché proprio questa miscela
La Robusta fornisce naturalmente più corpo e una crema più stabile, l'Arabica più dolcezza e raffinatezza. Nella miscela 80/20 si completano entrambi – questa è la nostra interpretazione di un espresso adatto all'uso quotidiano, dal carattere marcato. Altri mescolano in modo diverso, e va bene così.
In breve
| Composizione | 80 % Arabica Naturale Brasiliana · 20 % Robusta Indiana |
|---|---|
| Preparazione Robusta | Parchment AB |
| Gusto | Nocciola, Noci, Cacao |
| Corpo | Pieno, cremoso, vellutato |
| Acidità | Bassa |
| Crema | Densa |
| Preparazione consigliata | Espresso, bevande al latte, filtro |
| Torrefazione | Coffee Coaching Club, Svizzera |
Così Nutty Delight gusta in tazza
Da espresso risulta intenso e cremoso, con chiara nocciolosità. Estraiamo secondo il rapporto di peso, 1:2 come punto di partenza – circa 18 g di caffè per 36 g di espresso. Nel latte mette in mostra tutta la sua potenza: un cappuccino rotondo a base nocciola o un Flat White. Anche nel filtro mostra forza con una dolcezza sottile.
Non esiste né giusto né sbagliato – l'unica cosa che conta è che ti piaccia. E poiché i chicchi, l'umidità e te stesso cambiate quotidianamente, nessuna tazza è esattamente uguale all'ultima.
Per chi è stato pensato Nutty Delight
Per chi cerca un caffè corposo, cremoso e nocciolato – adatto all'uso quotidiano, versatile e dal carattere. Se ami le bevande lattee e vuoi un espresso che tenga, sei nel posto giusto. Non servono prerequisiti: ogni percorso del caffè conta.
Cosa ti serve
Macinare al momento ottimizza al massimo la miscela. Nelle macchine macina-caffè trovi opzioni accessibili e precise come la Varia VS3, mentre la Varia VS6 offre maggiore margine; macini manualmente con i Macinini manuali Comandante.
Poiché Nutty Delight brilla nel latte, vale la pena usare una buona caraffa da Barista: dai Barista Milk Pitchers – compatta di Normcore o di alta qualità di Weber Workshops e Rhino. Per mantenere le proporzioni in equilibrio, usa una bilancia: compatta dalla Normcore Collection, con app e indicatore di flusso dalla Acaia Collection.
Di più dalla nostra torrefazione? Sfoglia tutte le chicchi di caffè – come il cioccolatoso Cozy Chocolate o la robusta Very Nutty.
Nutty Delight acquistare – a Berna, Zurigo e online
Puoi ordinare Nutty Delight online – in Svizzera e Liechtenstein, consegna in 2-4 giorni lavorativi. Acquistare Nutty Delight in Svizzera è comodo tramite lo shop online o direttamente da noi a Zurigo e Berna.
Nei nostri showroom puoi provare il blend dal vivo: a Berna in Gerberngasse 44 (Mappa) e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b (Mappa). Risponderemo volentieri alle domande all'indirizzo office@coffeecoachingclub.ch o durante gli orari di apertura telefonicamente, di più su coffeecoachingclub.ch.
Domande frequenti
Di cosa è composta Nutty Delight?
Da 80 % Arabica Naturale Brasiliana e 20 % Robusta Indiana (Parchment AB). L'Arabica porta dolcezza e cioccolato, la Robusta corpo e crema densa.
Come sa Nutty Delight?
Intenso, nocciolato con note di nocciola e noci, pieno e cremoso, con lungo finale finemente speziato e bassa acidità.
Quale preparazione si abbina a Nutty Delight?
Soprattutto espresso e bevande al latte, così come filtro. Per l'espresso, un rapporto di peso di 1:2 è un buon punto di partenza, circa 18 g di caffè per 36 g di espresso.
Nutty Delight è adatto al cappuccino?
Sì, è pensato per questo. Il corpo e la nocciolosità si evidenziano tra il latte e producono un cappuccino rotondo o un flat white.
Dove posso acquistare o vedere Nutty Delight?
Online in Svizzera e Liechtenstein con consegna in 2-4 giorni, o direttamente nei nostri showroom a Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b).
Il profilo di tostatura di questo chicco è stato sviluppato da Yalcin, chimico degli alimenti diplomato con oltre 15 anni di esperienza nell'industria internazionale degli aromi, recentemente come Senior Taste Designer presso Philip Morris International. Maggiori informazioni sul suo background nella nostra torrefazione.
Dalla torrefazione: Nutty Delight è il nostro alleato nocciolato per l'uso quotidiano e per le preparazioni al latte. Per l'espresso partiamo da 1:2; per il cappuccino il tiro può essere leggermente più concentrato, così la nocciola passa attraverso il latte. Insieme a Cozy Chocolate e Very Nutty costituisce la nostra linea dal corpo marcato per la stragrande maggioranza – chi ama profili fruttato-luminosi troverà Wild Peach e Bright Cassis tra i nostri chicchi di caffè. Questa è la nostra raccomandazione, una tra tante.