NATURKRAFTWERKE Kuzu Polvere Biologica è un amido vegetale finissimo e neutro, estratto dalla radice di Pueraria montana (kudzu). Tradizionalmente utilizzato nella cucina giapponese, questa polvere di kuzu biologica è apprezzata come versatile agente addensante sia per ricette dolci che salate, contribuendo a creare salse limpide, zuppe, composte, creme e dessert di tipo budino senza alterarne il colore o il sapore del piatto.
Benefici chiave:
- Amido di radice di kuzu biologico per uso culinario versatile
- Neutro nel gusto e nel colore, quindi non sovrasta le ricette
- Adatto a preparazioni dolci e salate
- Aiuta ad addensare salse, zuppe e dessert con una consistenza finissima
- Adatto a vegani e vegetariani
Ingredienti attivi:
- Amido di kuzu (Pueraria montana): Un amido puro tradizionalmente utilizzato nella cucina giapponese come agente addensante universale.
Come usare:
- Dissolvi la polvere di kuzu in una piccola quantità d'acqua fredda.
- Aggiungila al composto caldo o in ebollizione verso la fine della cottura.
- Mescola bene finché non si raggiunge la consistenza desiderata.
- Usa per salse, zuppe, composte, creme e dessert di tipo budino.
Ingredienti (INCI):
Amido di kuzu (Pueraria montana) proveniente da agricoltura biologica certificata.
Specifiche del prodotto:
- Nome del prodotto: NATURKRAFTWERKE Kuzu Polvere Biologica
- Formato: 100 g
- EAN: 7640110517345
- Formato: Polvere
- Origine dell'ingrediente principale: Giappone
- Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
- Certificazione: logo biologico UE; organismo di controllo CH-BIO-006
Disclaimer sui test:
Questo prodotto è un alimento destinato all'uso culinario. Non è una medicina né un integratore alimentare.