Un olio di noce biologico gourmet realizzato da Maison Vigean, questo olio vergine offre un sapore di noce delicato pensato per esaltare sia ricette dolci che salate. Il suo profilo ricco e pieno è ottenuto usando un metodo tradizionale: i gherigli di noce vengono macinati con un mulino a pietra, la pasta viene delicatamente tostata in padelle di ghisa, poi pressata per estrarre l'olio.
Principali benefici:
- Arricchisce i piatti con un sapore di noce delicato e fresco.
- Soprattutto adatto a dessert a base di noce e a piatti che prevedono verdure piacevolmente amare.
- Realizzato usando un processo artigianale tradizionale per un sapore ricco e persistente.
- Da utilizzare freddo o aggiungere a fine cottura per preservarne il carattere.
- Certificato biologico.
Caratteristiche principali / Punti chiave:
- 100% gherigli di noce biologici.
- Olio di noce vergine.
- Prodotto in Francia (Centre-Val de Loire).
- Origine agricola biologica.
Come utilizzare:
- Da utilizzare freddo in condimenti, applicazioni di finalizzazione o preparazioni per dolci.
- Aggiungere a fine cottura per preservarne il sapore.
- Una volta aperto, conservare al riparo dalla luce e consumare entro 3 mesi.
Ingredienti (INCI):
Olio di noce biologico al 100%.
Specifiche del prodotto:
- Nome del prodotto: Olio di noce biologico gourmet
- Marchio: Maison Vigean
- Formato: 50 cl
- Origine: Francia (Centre-Val de Loire)