Olio di Nigella, noto anche come olio di cumino nero, è estratto dai semi di Nigella sativa, un'erba annuale. Questo olio è rinomato per le sue numerose proprietà.
Il cumino nero proviene da una vasta regione che comprende il Mediterraneo orientale, il Nord Africa, il subcontinente indiano e l'Asia sudoccidentale. Viene coltivato in molti paesi, tra cui Egitto, Grecia, Albania, Turchia, India e Pakistan.
Olio di Nigella, un alleato nutrizionalmente ricco!
L'olio di Nigella è eccezionale perché combina glicosidi, composti fenolici, carotene, minerali (fosforo e ferro), enzimi e acidi grassi polinsaturi essenziali (acidi linoleici).
Anche il metodo di estrazione dell'olio di Nigella gioca un ruolo cruciale. L'estrazione a freddo è generalmente preferita per preservare la stabilità dei composti sensibili al calore, come la thymoquinone. Questo metodo delicato aiuta a preservare al meglio la composizione chimica dell'olio e a garantire i potenziali benefici per la salute e il benessere.
Ogni capsula di olio di Nigella contiene 500 mg di olio puro. Questo olio di Nigella naturale è ricco in thymoquinone, un componente di alta qualità garantito da un'elaborazione attenta e dall'uso di semi di Nigella di prima qualità. Anche gli acidi grassi polinsaturi preziosi sono conservati.
Inoltre la vitamina E contenuta nell'olio di Nigella aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.