Il Cardo mariano (Silybum marianum) è una pianta europea della famiglia delle Asteraceae. Gli antichi Greci utilizzavano questa pianta nella loro alimentazione e nella farmacopoea tradizionale. Da lì si è poi diffusa alle tradizioni ayurvediche.
Questo Cardo mariano bio è coltivato in Europa, in condizioni climatiche adatte al suo sviluppo. La sua coltivazione si svolge secondo le norme biologiche (senza pesticidi né fertilizzanti). Il raccolto avviene una volta all'anno, alla fine dell’estate, quando gli acheni (frutti) raggiungono la maturità.
Un'estrazione ecosostenibile per una concentrazione ottimale :
Il Cardo mariano contiene naturalmente polifenoli, in particolare flavolignani come la silimarina e la silibina. Il prodotto è ottenuto mediante un processo di estrazione meccanica a freddo, senza ricorrere a prodotti di sintesi:
- In una prima fase, i semi di Cardo mariano subiscono uno sgrassaggio mediante pressione meccanica a freddo, senza l'uso di solventi quali l'esano o altri.
- Successivamente, una macerazione in una soluzione idro-etanolica (miscela di acqua ed etanolo alimentare) permette di estrarre gli elementi chiave della pianta.
- Il prodotto ottenuto viene quindi purificato, filtrato e essiccato sottovuoto per preservarne la qualità.
Il processo di estrazione permette di ottenere un estratto secco concentrato, con un rapporto di 50:1, cioè 50 kg di pianta per 1 kg di prodotto finale.
Un Cardo mariano bio doppio titolato :
Questo Cardo mariano bio è standardizzato all'80% in silimarina e al 30% in silibina, due composti naturalmente presenti nella pianta. La silibina è il principale flavolignano contenuto nella silimarina. Questo estratto è analizzato mediante cromatografia in fase liquida ad alta prestazione (HPLC).
Purezza, qualità e tracciabilità:
Il Cardo mariano BIO è confezionato in capsule vegetali senza eccipienti né additivi, direttamente nel laboratorio Dynveo vicino a Montpellier.