Descrizione
Fagioli Neri Biologici - 300 g
I fagioli neri sono ricchi di fibre e hanno un contenuto proteico del 22%. Le fibre di alta qualità possono impedire al corpo di assorbire sostanze cancerogene. Inoltre contengono antiossidanti che contrastano naturalmente i radicali liberi.
I fagioli in scatola provocano gonfiore e, a causa della conservazione, sono estremamente ricchi di istamina. Tuttavia i fagioli sono una fonte proteica sana e non dovrebbero essere esclusi dalla dieta a causa delle loro proprietà che provocano gonfiore. Con la giusta preparazione è possibile ridurre il contenuto di istamina e rendere i fagioli più digeribili.
Preparazione
I fagioli possono essere messi in ammollo in acqua bollente per un'ora come variante più rapida, oppure lasciarli in ammollo durante la notte.
Dopo l'ammollo devono essere accuratamente sciacquati e, successivamente, farli sobbollire in acqua fresca per 30 minuti finché diventino teneri.
Dopo la cottura possono essere salati.
Ingredienti
Ingredienti:
Fagioli neri biologici crudi
Prodotto in Austria per Food Media GmbH; Wuhrmattstrasse 15; 4103 Bottmingen
| 100 g contengono in media | |
| Energia | 1301 kJ / 309 kcal |
| Grassi | 2,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 39 g |
| di cui zuccheri | 3,1 g |
| Fibre | 21 g |
| Proteine | 22 g |
| Sale | 0,01 g |
Origine trasparente degli ingredienti biologici
I fagioli neri hanno il 100% di qualità biologica e provengono da coltivazione controllata in Austria.
Idee di ricette
Come puoi utilizzare i fagioli neri biologici?
I fagioli neri hanno un sapore aromatico e nocciolato e sono l'accompagnamento proteico perfetto per riempire wrap, insalate o zuppe.
Ricette con i fagioli neri: