BELTANE Biofix Chicken Kashmir è una miscela di condimenti biologica per preparare 2 porzioni di Pollo Kashmir con spezie aromatiche di ispirazione indiana. La ricetta è divisa in due bustine: una per saltare in padella per sviluppare aroma e profondità di sapore, e una per la cottura in umido per creare una salsa riccamente speziata. È pensata per una preparazione rapida e può essere preparata anche con latte di cocco al posto della panna per un risultato più esotico.
Vantaggi chiave:
- Miscela di condimenti biologica per 2 porzioni di Pollo Kashmir.
- Formato in due fasi con bustine separate per saltare in padella e cuocere a fuoco lento.
- Presenta un profilo di spezie caldo e aromatico che include aglio, cardamomo, zenzero, cannella, cumino e peperoncino.
- Pronto da preparare in circa 5 minuti di cottura a fuoco lento dopo la rosolatura.
- Adatto a conservazione in dispensa asciutta.
Ingredienti attivi:
- Cardamomo, zenzero e cannella: conferiscono al mix il carattere caldo e aromatico in stile Kashmiri.
- Pomodoro, curcuma e basilico: contribuiscono a creare una base di salsa saporita e delicatamente speziata.
- Aglio, coriandolo, cumino e peperoncino: aggiungono profondità, calore e intensità aromatica.
Come utilizzare:
- Tagliare a cubetti il pollo e tritare finemente 1 piccola cipolla.
- Preparare 100 ml di panna e 100 ml di acqua.
- Riscaldare 1–2 cucchiai di olio da cucina con il mix di spezie 1 in una padella antiaderente finché non diventa aromatico.
- Aggiungere la carne e la cipolla, quindi rosolare fino a doratura.
- Aggiungete l’acqua e la panna, mescolare il mix di spezie 2, quindi lasciare sobbollire coperto a fuoco basso per circa 5 minuti o finché la carne non risulta cotta. Mescolare di tanto in tanto.
- Suggerimento: l’acqua e la panna possono essere sostituite con 200 ml di latte di cocco. Servire con riso basmati.
Ingredienti (INCI):
Mischia di spezie 1 per saltare in padella: sale marino, aglio*, cardamomo*, pepe*, coriandolo*, zenzero*, cannella*, noce moscata*, cumino*, chiodi di garofano*, macis*, anice*, alloro*, peperoncino*.
Mischia di spezie 2 per la cottura: farina di riso*, amido di patate*, pomodoro*, sale marino, sedano*, cipolla*, curcuma*, salsa di soia* (soia*, maltodestrina*, sale), basilico*, agente separatore: acido silicico, olio di girasole*.
*Da agricoltura biologica certificata.
Specifiche del prodotto:
- Nome prodotto: BELTANE Biofix Chicken Kashmir
- Formato: 22 g
- GTIN/EAN: 4260133141087
- Formato: Miscela di condimenti biologici in 2 bustine
- Porzioni: 2 porzioni
- Conservazione: Conservare in luogo asciutto
- Informazioni sugli allergeni: Contiene sedano e soia. Può contenere tracce di senape.
- Produttore: Beltane Naturkost GmbH, Germania