Le Terra Verde Vinaigre balsamique de Modène IGP Vieilli (Or), Biologique UE 3 l est un vinaigre balsamique biologique originaire de Modène, maturé pendant au moins 8 ans dans une sélection de fûts en bois, notamment chêne, châtaignier, cerisier, mûrier, frêne et genévrier. Cette vieillesse prolongée développe un profil aromatique complexe avec une saveur riche mais veloutée, en faisant un choix raffiné tant pour les cuisines professionnelles que pour une utilisation généreuse à domicile.
Principaux avantages :
- Vinaigre balsamique biologique de Modène IGP avec un vieillissement prolongé.
- Maturé pendant au moins 8 ans pour de la profondeur, de l'équilibre et une complexité aromatique.
- Produit sans sulfites ajoutés.
- Offre une expérience de saveur riche, complexe et veloutée.
- Conçu pour rehausser légumes, fromage, viande, fruits et desserts en petites quantités.
Points forts / Caractéristiques clés :
- Élaboré à partir de moût de raisin cuits et de vinaigre de vin d'Italie.
- Certifié biologique.
- Produit par Casa del Balsamico à Modène.
- Présenté dans un format pratique de 3 litres.
Comment l'utiliser :
À utiliser avec parcimonie en condiment de finition. Idéal pour arroser les légumes, le fromage ou la viande, et aussi convenant pour accompagner des fruits ou des desserts. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Ingrédients (INCI) :
Moût de raisin cuit, vinaigre de vin.
Les deux ingrédients proviennent de l'agriculture biologique.
Spécifications du produit :
- Produit : Vinaigre balsamique Terra Verde de Modène IGP Vieilli (Or), Biologique UE
- Taille : 3 litres
- Certification : IGP, Biologique UE
- Producteur : Casa del Balsamico, Modène
- Certification biologique : IT-BIO-006
- Code-barres : 7640111972327