Schnitzer Ciabatta Olive est un pain de type ciabatta, biologique et sans gluten, confectionné avec de l'amidon de maïs, lelevain naturel au riz et des olives vertes et noires. Conçu pour la cuisson à domicile, il offre une saveur d'inspiration méditerranéenne et une texture croustillante et fraîche à la sortie du four lorsqu'il est réchauffé.
Avantages clés :
- Ciabatta biologique sans gluten avec des olives.
- Fabriqué avec un levain naturel à base de riz pour un caractère de pain traditionnel.
- Convient aux régimes véganes.
- Prêt à cuire pour une texture chaude et croustillante.
- Source de fibres.
Points forts de la recette / Caractéristiques clés :
- 28 % d’amidon de maïs constitue la base de la ciabatta.
- 6 % d'olives vertes et noires apportent une saveur méditerranéenne savoureuse.
- Farine de lin, pelures de psyllium et protéines de pois contribuent à la structure de la recette.
Mode d’emploi :
Retirez la ciabatta de son emballage et faites cuire dans un four préchauffé à 200 °C pendant environ 10 minutes. Alternativement, elle peut être coupée en deux et être toastée. Conservez-la dans un endroit sec, frais et sombre. Après ouverture, gardez-la réfrigérée à 2 °C à 8 °C et consommez rapidement.
Ingrédients (INCI) :
Eau, amidon de maïs* 28%, levain naturel au riz* (farine de riz*, eau), olives* 6% (olives vertes et noires*), farine de lin*, huile de tournesol*, farine de riz*, farine de maïs* 3%, coques de psyllium*, protéine de pois, dextrose*, levure*, sel marin, épaississant : gomme de guar*, gomme xanthane.
*Issue de production biologique contrôlée.
Spécifications du produit :
- Marque : Schnitzer
- Nom du produit : Ciabatta Olive
- Poids net : 180 g
- EAN : 4022993047189
- Profil alimentaire : Biologique, sans gluten, végan