Rapunzel Fève-tonka moulue est un ingrédient gourmand biologique pour la cuisson, fabriqué à partir de fèves tonka finement moulues. Cette poudre aromatique apporte des notes chaudes et sophistiquées rappelant la vanille, le rhum, l’amande amère et une délicate pointe de cannelle, ce qui la rend idéale pour sublimer les pâtisseries, desserts et plats sucrés.
Avantages clés :
- Apporte un arôme intense et distinctif aux produits de boulangerie et desserts.
- Finement moulu pour faciliter l’incorporation dans les recettes sucrées.
- Fabriqué à partir de fève tonka biologique.
- Convient aux régimes végan et végétarien.
Points forts / Caractéristiques clés :
- Formule à ingrédient unique : fève tonka moulue.
- Certifié biologique avec le logo Bio UE.
- Produit par séchage des fèves tonka puis broyage soigné en une poudre fine.
- Utiliser avec parcimonie en raison de l’arôme naturellement intense et de la teneur en coumarine naturelle.
Mode d'emploi :
À utiliser pour parfumer des produits de boulangerie, des plats sucrés, des desserts et d’autres recettes. Dosez très faiblement en raison du profil de saveur concentrée du produit. Conservez dans un endroit frais et sec.
Ingrédients (INCI):
Fève tonka moulue provenant de l’agriculture biologique certifiée.
Spécifications produit :
- Nom du produit : Rapunzel Fève Tonka moulue
- Poids net : 10 g
- EAN : 4006040164531
- Origine de fabrication : Allemagne
- Origine de l’ingrédient principal : Divers pays
- Certification biologique : logo Bio UE