Cueillies à la main dans des terroirs d’exception, ces morilles sèchées offrent le caractère raffiné et profondément aromatique pour lequel les morilles sont prisées. Leur format déshydraté offre une manière pratique de profiter d’une saveur boisée intense dans les sauces, les plats à base de crème, les pâtes, la volaille et autres recettes gastronomiques après une réhydratation et une cuisson appropriées.
Avantages clés :
- Morilles séchées avec un profil de saveur concentré et élégant.
- Sélection récoltée à la main conçue pour une utilisation culinaire haut de gamme.
- Format déshydraté pour la praticité du garde-manger et une utilisation flexible en cuisine.
- Adapté pour enrichir les sauces, les plats de pâtes, la volaille, les veloutés et les préparations salées.
Points forts / Caractéristiques clés :
- 100% morilles (Morchella esculenta, Morchella elata).
- Rapport de réhydratation approximatif pour les morilles : x4.
- Nutri-Score : A.
Mode d’utilisation :
- Faire tremper les morilles sèches dans un récipient d’eau tiède pendant au moins 15 minutes.
- Égoutter, puis les placer dans de l’eau bouillante pendant 1 minute.
- Cuire soigneusement avant de servir.
- Utiliser dans la recette de votre choix après réhydratation.
Ingrédients (INCI) :
100% morilles (Morchella esculenta, Morchella elata).
Spécifications du produit :
- Type de produit : Morilles sèches
- Collection : Roi des Montagnes
- Format : Sachet / format déshydraté
- Durée de conservation : 36 mois
- Stockage : Conserver dans un endroit sec, ventilé et tempéré, à l’abri de l’humidité et des insectes.
Avertissement sur les tests :
Aucune revendication de tests cliniques ou cosmétiques n’a été vérifiée à partir des sources consultées.