Le Mélange Rose Harissa est un mélange d'épices biologique et parfumé qui associe la chaleur caractéristique de la harissa à la douce nuance florale des pétales de rose. Conçu pour apporter profondeur, chaleur et une touche élégante et inattendue aux recettes salées, il est idéal pour le couscous, les tagines, les plats grillés, les marinades et les sauces.
Bienfaits clés :
- Ajoute un profil de saveur épicé et floral aux plats salés.
- Aide à élever le couscous, les tagines et les plats grillés avec une touche d'assaisonnement plus raffinée.
- Convient bien pour les marinades de viande et de légumes avant de les griller ou de les rôtir.
- Peut être incorporé dans les sauces et condiments pour intensifier la saveur.
- Peut également être utilisé comme base pour une préparation maison de style harissa.
Ingrédients actifs :
- Paprika fort : apporte chaleur, couleur et l'intensité caractéristique du style harissa.
- Pétales de rose : apportent une douceur florale subtile qui équilibre le mélange d'épices.
- Cumin et coriandre : apportent une profondeur aromatique et un caractère épicé rond et savoureux.
Utilisation :
- Saupoudrer sur le couscous, les tagines ou les plats grillés pour ajouter chaleur et arôme.
- Mélanger dans des marinades pour viande ou légumes avant de les griller ou rôtir.
- Incorporer dans les sauces et condiments pour renforcer la saveur.
- Utiliser comme base d'assaisonnement pour une recette maison d'inspiration harissa.
Ingrédients (INCI) :
Paprika fort, pétales de rose, piment doux, ail, coriandre, curcuma, piment, cumin.
Spécifications du produit :
- Marque : Cook
- Nom du produit : Mélange Rose Harissa
- Taille : 35 g
- EAN : 3417960044819
- Ingrédients certifiés biologiques.
- 51 % des ingrédients agricoles proviennent du commerce équitable, selon la fiche produit du détaillant.