Description: Originaire de l'Amazonie, l'huile d'Inca Inchi (ou Sacha Inchi) est très rare sur le continent européen. L'huile d'Inca Inchi est une source d'omega-3. Elle apporte une saveur légèrement noisette aux vinaigrettes et marinades. Vous pouvez aussi l'utiliser dans une mousse de pois froide, par exemple. À utiliser en tant qu'assaisonnement cru ou en fin de cuisson (<160°C).
Composition: 100% huile d'Inca Inchi.
Utilisation: Utilisez l'huile pressée à froid. Utilisez-la en fin de cuisson, pour l'huile. Utilisez jusqu'à une température maximale de 160°C pour l'huile.
Origine: France