Le gingembre moulu est une épice finement moulue, au profil chaud et vif et à des notes citrusées, boisées et lumineuses. Des sources vérifiées le décrivent comme un ingrédient culinaire polyvalent utilisé dans les boissons, les plats de riz, les nouilles, les préparations au wok, les produits de boulangerie et les desserts, avec un caractère distinctement frais et légèrement piquant.
Principaux avantages :
- Apporte une saveur chaude, citrusnée et légèrement piquée aux recettes sucrées et salées.
- Polyvalent pour une utilisation dans les boissons, les sauces, les plats de riz, les nouilles, les marinades et les desserts.
- Facile à doser en petites quantités selon la recette.
- Constitué à 100% de gingembre moulu.
Points forts / Caractéristiques clés :
- Formule à ingrédient unique : 100% gingembre moulu.
- Obtenu à partir d'un rhizome de gingembre qui est séché et moulu.
- Généralement stocké dans un format conçu pour une utilisation culinaire quotidienne pratique.
Comment l'utiliser :
Utilisez-le pour assaisonner à la fois des préparations salées et sucrées. Des conseils vérifiés indiquent environ 1 à 2 cuillères à café pour 4 portions, à ajuster selon le goût. Il peut être ajouté à des boissons, sauces, marinades, plats de riz et de nouilles, gâteaux, salades de fruits et autres desserts. Conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
Ingrédients (INCI):
Gingembre / 100% gingembre moulu.
Spécifications du produit :
- Nom du produit : Gingembre moulu
- Désignation légale : Gingembre moulu
- Ingrédient principal : Rhizome de gingembre, moulu