Châtaigne Délice – Le mélange avec profondeur & chaleur
Une tasse, deux mondes.
Imagine-toi: l'aube dans les hautes terres vietnamiennes, le brouillard se dégage au-dessus de champs fertiles où des plantes robustes poussent avec vigueur et caractère. En même temps : le soleil se lève sur des collines brésiliennes, où nature, tradition et joie de vivre murissent dans des cerises de café, dont la pulpe résonne au soleil et libère des notes de cacao ainsi que de chocolat.
« Délice de châtaigne » réunit ces mondes : la profondeur robuste et la chaleur noisette du Vietnam et l'onctuosité chocolatée du Brésil. Un mélange, conçu délibérément pour des plaisirs qui durent.
☕ À partir de 3 sachets, réduction automatique – aucun code nécessaire
| Quantité (sachets de 1 kg) | Remise |
|---|---|
| à partir de 3 sachets | 15% |
| à partir de 5 sachets | 20% |
| à partir de 7 sachets | 30% |
Valable pour les sachets d'1 kg de Châtaigne crémeuse, Délice de châtaigne, Chocolat douillet, Noix douillette, Délice noisette, Très noisette, Fleur de la jungle, Pêche sauvage et Cassis éclatant – combinables librement entre eux. La remise est automatiquement déduite dans le panier. Non valable pour les sachets de 250 g.
Un goût qui raconte des histoires
À la première gorgée, se déploie un souvenir doux et sucré de marrons torréfiés — chaud, noisette, tel le crépitement d’un feu. Puis apparaît une note de cacao, suivie d’un chocolat noir velouté, inattendu mais plein en bouche. Le corps de ce mélange est puissant et velouté, porté par la robustesse et l’endurance du Robusta vietnamien, complété par l’élégante plénitude du Natural brésilien. L’acidité reste discrète, de sorte que l’expérience demeure ronde et agréable — idéale pour un moment réfléchi.
Délice de châtaigne
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Double provenance – double caractère : Des grains Robusta vietnamiens apportent profondeur et caractère, des grains Natural brésiliens apportent chocolat et plénitude.
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Point aromatique délibérément mis en avant : Marrons torréfiés, cacao et chocolat noir — ces trois notes rendent le mélange inimitable.
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Utilisation polyvalente : Que ce soit en espresso avec une crema dense, dans une machine automatique ou dans une boisson lactée – ce mélange déploie sa chaleur dans chaque mode de préparation.
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Pour les fins gourmets : « Délice de châtaigne » est bien plus qu’un café du quotidien – c’est un moment, un « Maintenant, je me l’offre », un goût qui persiste.
Astuces de préparation
Pour le meilleur plaisir : en espresso – fortement extrait – ce mélange révèle toute son ampleur. Dans un cappuccino ou un latté, la note de marron noisette s'exprime particulièrement bien, portée par une mousse de lait douce. Ceux qui réduisent le lait et la douceur – par exemple avec un filtre noir ou une AeroPress – découvriront subtilement les nuances de chocolat noir et de cacao.
Conclusion
« Délice de châtaigne » du Coffee Coaching Club n’est pas une mélange du quotidien – mais une expérience à chaque tasse : une gorgée, et vous ressentez le feu, le craquement des marrons, le calme du Vietnam et la joie de vivre du Brésil. Chaud. Plein. Inimitable.
À découvrir : Délice de châtaigne – Votre mélange pour des moments de dégustation intenses.
- 50 % Arabica du Brésil avec 50 % Robusta d'Inde
Le profil de torréfaction de ce grain a été développé par Yalcin, chimiste alimentaire diplômé et fort de plus de 15 années d'expérience dans l'industrie internationale des arômes, récemment en tant que Senior Taste Designer chez Philip Morris International. Pour en savoir plus sur son parcours dans notre torréfaction.