La farine d'épeautre semi-blanche Biofarm est une farine d'épeautre semi-blanche biologique produite en Suisse à partir de grains d’épeautre authentiques. Avec un taux d'extraction équilibré, elle est conçue pour une panification polyvalente au quotidien et offre des résultats fiables aussi bien pour les recettes sucrées que salées.
Avantages clés :
- Conçue à partir de grains d’épeautre biologiques suisses authentiques.
- Qualité certifiée Bio Knospe Suisse.
- Taux d'extraction de 73 % pour un profil de farine semi-blanche équilibré.
- Convient à un large éventail d'applications de cuisson, notamment le pain, les pains tressés, les pâtisseries, les gâteaux, les biscuits, les spaetzli, les dumplings et les omelettes.
- Formule végétalienne avec une mention d'alimentation crue répertoriée par la marque.
Points forts / Caractéristiques clés :
- Farine à un seul ingrédient faite à partir de grains d'épeautre provenant de Suisse.
- Agriculture biologique.
- Contient du gluten; peut contenir du soja.
Utilisation :
Utilisez-la comme farine polyvalente pour les pains, pâtes levées enrichies, pâtisseries, gâteaux, biscuits, spaetzli, dumplings et omelettes. Mesurez-la selon votre recette et conservez-la dans un endroit frais et sec après ouverture.
Ingrédients (INCI) :
Grains d'épeautre (Suisse), extraction à 73 %, issus de l'agriculture biologique.
Spécifications produit :
- Produit : Farine d'épeautre semi-blanche Biofarm, Bio Knospe Suisse
- Format : 1 kg
- Origine : Suisse
- Certification : Bio Knospe CH
Avertissement de test :
Les informations sur le produit sont basées sur des sources vérifiées du détaillant et de la marque. Des variations naturelles peuvent se produire. Vérifiez toujours l'emballage du produit pour obtenir les informations les plus récentes sur les ingrédients, les allergènes et l'utilisation avant utilisation.