Bio Planète Bratöl gedämpft est une huile de tournesol biologique à haute teneur en acide oléique conçue pour la cuisson à haute température avec un arôme et un goût neutres. Traité brièvement à la vapeur, cette huile de cuisson polyvalente est conçue pour la friture, la cuisson au four et la friture profonde, tout en aidant à préserver la saveur naturelle de vos ingrédients.
Avantages clés :
- Adaptée à la friture, à la cuisson au four et à la friture profonde.
- Neutre en goût et en arôme pour une cuisine quotidienne polyvalente.
- Fabriquée à partir de 100 % huile de tournesol biologique haute en acide oléique.
- Stabilité à haute température, des sources indiquant un point de fumée d’environ 201–210 °C.
- Peut être utilisée pour saisir rapidement à haute température la viande, le poisson, le tofu et les légumes.
Ingrédients actifs :
- Huile de tournesol haute oléique : Une huile de tournesol biologique raffinée à partir de graines haute oléique, choisie pour sa stabilité à la chaleur et un profil de cuisson propre et neutre.
- Vitamine E : Les informations sur le produit indiquent que l’huile est naturellement riche en vitamine E.
Mode d’emploi :
- À utiliser pour la cuisson à la poêle, la cuisson au four ou la friture.
- Particulièrement adaptée à une cuisson rapide à haute température et à la saisie.
- Pour la friture, une source conseille de remplacer le bain d’huile après au plus 10 utilisations.
- Conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière.
Ingrédients (INCI) :
Huile de graines de tournesol (Helianthus annuus) (Haute teneur en acide oléique) 100%*
*provenant de l’agriculture biologique certifiée
Spécifications du produit :
- Nom du produit : Bio Planète Bratöl gedämpft
- Taille : 1 L / variante répertoriée 1 kg
- EAN : 3445020204507
- Type : huile biologique de cuisson et de friture
- Convient pour : friture, cuisson au four et friture
- Origine/fabricant répertorié par les détaillants : Bio Planète Ölmühle Moog SAS, France
Avertissement relatif au test :
Les informations produit sont basées sur des sources vérifiées de détaillants et de fiches produit associées à l’EAN 3445020204507. La tolérance à la chaleur et les conseils d’utilisation peuvent varier légèrement selon la source et la présentation des lots.