Description
Poudre de Matcha bio - 100 g
La poudre de matcha est composée de feuilles de thé vert finement moulues. La poudre de Matcha Mrs Flury provient du Japon. Là-bas, elle suit une longue tradition — non seulement dans la consommation, mais aussi dans la culture du thé. Le processus est exigeant, laborieux et soumis à des normes strictes, afin que la plante réponde aux exigences nécessaires pour être ensuite transformée en poudre de matcha. Les feuilles sont également récoltées à la main. Après la récolte, les feuilles sont moulues avec soin afin de garantir la qualité de la poudre.
Le matcha contient par nature de nombreux antioxydants et de la caféine. La différence de teneur en caféine entre le matcha et le café n'est pas grande et varie selon la préparation du café. La caféine du matcha est toutefois absorbée par l'organisme différemment de celle du café — elle est absorbée plus lentement, ce qui prévient une baisse d'énergie l'après-midi.
Ingrédients
Ingrédients :
Poudre de thé vert Matcha bio
Fabriqué en Allemagne pour : Food Media GmbH; Wuhrmattstrasse 15; 4103 Bottmingen
Valeurs nutritionnelles
| 100 g contiennent en moyenne : | |
| Énergie | 1397 kJ/334 kcal |
| Matières grasses | 2,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,6 g |
| Glucides | 40 g |
| dont sucres | 3,4 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 0,01 g |
Origine transparente des ingrédients bio :
La poudre de Matcha bio provient du Japon, issue d'une agriculture biologique certifiée.
Recettes
Comment pouvez-vous utiliser la poudre de Matcha bio ?
Le grand classique : prépare-toi un Matcha latte avec la boisson végétale de ton choix et un peu de poudre de Matcha, puis verse-le.
Incorpore la poudre de Matcha dans ta pâtisserie.
Pour tes smoothies, tu peux ajouter jusqu'à 2 g de poudre de Matcha.
Recette pour un Matcha Latte :
Jusqu'à 2 g (1 c. à café) de poudre de Matcha tamisée dans un bol et versée avec de l'eau chaude (environ 80 °C). Fais mousser pendant environ 15 secondes à l'aide d'un petit fouet. Selon ton goût, complète avec une boisson végétale ou déguste tel quel !
Recettes avec la poudre de Matcha bio :