BELTANE Biofix Thai Curry est un mélange d'assaisonnement biologique conçu pour vous aider à préparer rapidement et facilement un curry thaï traditionnel. Le paquet contient deux mélanges d'épices séparés : l'un pour la cuisson à la poêle et l'autre pour la cuisson, créant un profil aromatique en couches avec des épices, des herbes, et une finition lait de coco crémeux lorsque préparé comme indiqué.
Avantages clés :
- Mélange d'assaisonnement biologique pour préparer un curry thaï à la maison.
- Système d'épices en deux étapes pour développer la saveur lors de la cuisson à la poêle et de la mijotage.
- Convient pour une préparation végétalienne lorsqu'il est utilisé avec du tofu.
- Sans gluten et sans lactose.
- Se marie bien avec des légumes mélangés, du lait de coco et du riz thaï ou basmati.
Ingrédients actifs :
- Ail, gingembre, coriandre, galanga et piment : présent dans le premier mélange d'épices pour apporter des notes de curry parfumées, réchauffantes et aromatiques.
- Citronnelle, basilic, poivre et huile de citron : aident à donner au plat fini son caractère frais, citronné et herbacé.
- Farine de riz et fécule de pomme de terre : incluses dans le second mélange pour soutenir la texture de la sauce pendant la cuisson.
Mode d'emploi :
- Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson et le mélange d'épices 1 (petit sachet) dans une poêle antiadhésive.
- Chauffez la poêle jusqu'à ce que les épices libèrent leur arôme, puis ajoutez la viande et faites dorer. Pour une version végétalienne, utilisez du tofu en dés.
- Ajoutez 300 g de légumes variés et continuez à faire dorer brièvement.
- Ajoutez 200 ml de lait de coco, incorporez le mélange d'épices 2 (gros sachet), couvrez et laissez cuire pendant environ 6 minutes, en remuant de temps en temps.
- Servez avec du riz thaï ou basmati si vous le souhaitez.
Ingrédients (INCI) :
Mélange d'épices 1 pour la cuisson : sel marin, ail, piment, gingembre, coriandre, galanga, cannelle, curcuma, feuille de laurier.
Mélange d'épices 2 pour la cuisson : farine de riz, sel marin, fécule de pomme de terre, oignon, sauce soja (haricots de soja, maltodextrine, sel), carotte, sucre de canne, céleri, poireau, poivre, basilic, citronnelle, agent acidifiant : acide citrique, huile de tournesol, huile de citron, agent séparateur : silice.
Fiches produit :
- Nom du produit : BELTANE Biofix Thai Curry
- Poids net : 20,9 g / 21 g
- EAN : 4260133141070
- Produit biologique
- Allergènes : soja, céleri
- Peut contenir des traces de moutarde
Avertissement relatif au test :
Les informations sur le produit sont basées sur des sources vérifiées de vente au détail et de base de données de produits tierces associées à l'EAN fourni. Veuillez toujours vous référer à l'emballage du produit pour obtenir les informations les plus exactes concernant les ingrédients, les allergènes et la préparation avant utilisation.