Nach dem Essen Tee hat es den indischen Hausfrauen in der Küche abgeschaut, wie sie mit ihren speziellen Gewürzmischungen (Massalas) die Speisen so lecker und gleichsam leicht verdaulich machen. Kräuter- und Gewürzmischungen mit Fenchel, Süssholz und Pfefferminze werden in diesem Sinne hoch geschätzt. Wärmende Kräuter wie Kardamom, Koriander, Ingwer und schwarzer Pfeffer runden den Geschmack lecker ab.
Zubereitung: Den Teebeutel mit 250 ml kochendem Wasser übergiessen und etwa 5-6 Minuten ziehen lassen.
Zubereitung: Den Teebeutel mit 250 ml kochendem Wasser übergiessen und etwa 5-6 Minuten ziehen lassen.