• Ein Bio-Matcha, von Hand sorgfältig geerntet
Traditioneller japanischer Grüntee, der Matcha stammt aus den jüngsten Teeblättern, die zu einem sehr feinen Pulver gemahlen werden. Nachdem sie von Hand geerntet wurden, werden die Teeblätter zwischen zwei Steinmühlen zu einem hübschen Grünpulver gemahlen (ein verlässlicher Indikator für eine hervorragende Qualität des Matcha). Dieser Matcha ist 100 % Bio, kein Pestizid oder andere chemische Substanz wurde bei seiner Produktion von unseren Partnerbauern verwendet.
• Eine große Frische, die durch den Yuzu entsteht
Das natürliche Aroma von Yuzu, das in diesem Matcha enthalten ist, wird aus 100 % biologischen Yuzuschalen hergestellt. Die Yuzus werden in der Präfektur Kagoshima in Japan geerntet, nur wenige Schritte von den Teeplantagen unserer lokalen Partner entfernt. Das Yuzu-Aroma und der Matcha sind beide biologisch zertifiziert.
Bei Anatae, um Ihnen außergewöhnliche Tees anzubieten, die zugleich köstlich, gesund und sicher für Ihre Gesundheit sind, führen wir regelmäßig strenge Laboranalysen durch.
