Beschreibung: Der Kampot-Pfeffer wird in Kambodscha seit mehreren Generationen angebaut undzeichnet sich durch ein intensives Aromaprofil aus, mit leicht würzigen und aromatischen Noten.
Produktzusammensetzung: 100% Kampot-Pfeffer
Anwendung: Zur Verwendung in der Küche kann der Pfeffer grob gemahlen und dann als Finishing hinzugefügt oder mit einer Pfeffermühle mittlerer Mahlung verwendet werden, um sein aromatisches Profil zu bewahren. An einem trockenen Ort und vor Licht geschützt aufbewahren.
Herkunft: Kambodscha