Beschreibung: Braunhirse ist eine Sorte Hirse, die von Natur aus glutenfrei ist, deren Körner mit der verdaulichen Hülle gemahlen werden, um ihre Nährstoffe zu bewahren. Ihr Mehl lässt sich leicht mit anderen Mehlen für süße Zubereitungen kombinieren, insbesondere roh verzehrt.
Produktzusammensetzung: 100% Hirse
Anwendung: Zu verzehren ist etwa zwei Esslöffel pro Tag, gemischt mit Müsli, Joghurt, pflanzlichen Milchgetränken oder Obst. Kann auch in Salate und Gemüseaufläufe eingearbeitet werden. Kühl und lichtgeschützt lagern.
Herkunft: Österreich