Das BIO-Ingwer-Confit von AlguaThera wird aus Ingwer hergestellt, der aus der biologischen Landwirtschaft stammt, in dünne Scheiben geschnitten und nach einem schonenden Verfahren kandiert, um die wirksamen Inhaltsstoffe der Wurzel bestmöglich zu erhalten, insbesondere das Gingerol und das Shogaol, die für seine charakteristische Schärfe sowie seine verdauungsfördernden und entzündungshemmenden Eigenschaften verantwortlich sind.
Es ist ein Genusslebensmittel mit einzigartigem Profil: Die Süße des Konfits umhüllt die natürliche Schärfe des Ingwers und schafft eine Verbindung von Aromen, die zugleich mild und feurig ist, ideal als natürlicher Snack, als Zutat für die Patisserie oder als aromatische Ergänzung in warmen Getränken. Mitnehmen auf Reisen, um einen Tee zu begleiten, nach einer herzhaften Mahlzeit oder einfach, um seinen Geschmack, sowohl exotisch als auch wohltuend, zu genießen.
Einzigartige Zutat: BIO-Ingwer. 200 g.
Der Ingwer (Zingiber officinale) ist eine der am längsten dokumentierten Heilpflanzen der Welt. Er wird seit über 6.000 Jahren in der ayurvedischen Medizin und der traditionellen chinesischen Medizin verwendet und ist Gegenstand vieler moderner wissenschaftlicher Studien, die seine verdauungsfördernden, gegen Übelkeit gerichteten und entzündungshemmenden Eigenschaften bestätigen. Die WHO erkennt seine Anwendung als klinisch begründetes Mittel gegen Übelkeit an und unterstützt seine traditionelle Verwendung, um die Verdauung zu erleichtern.
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