BIOVEGAN Mein Like Beef-Geschmacks-Umami-Würzmix ist eine biologische Würzmischung, die ungewürzten Fleischersatzprodukten und Gemüse einen reichhaltigen, rauchigen, rindfleischartigen Geschmack verleiht. Entwickelt für Gerichte wie Pull-Style-Füllungen, Bacon-ähnliche Streifen, Burger, Bolognese und Chili, verwandelt dieses kompakte 12 g Päckchen Tofu, soja-basierte Proteine oder Gemüse mit einem tiefen Umami-Charakter.
Schlüsselvorteile:
- Schafft authentischen rindfleischartigen Geschmack ohne Fleisch
- Verleiht pflanzenbasierten Gerichten eine rauchige, herzhafte Umami-Note
- Geeignet für Tofu, andere Fleischalternativen und Gemüse
- Bio-, vegan- und glutenfreie Formel
- Ohne Zusatzwürzstoffe hergestellt
Aktive Inhaltsstoffe:
- Rauchiges Shiitake-Pulver: trägt Tiefe, herzhafte Noten und Umami-Reichtum bei
- Rauchiges Paprika-Pulver: verleiht eine warme, rauchige Geschmacksnote
- Nährhefe-Flocken und Tomatenpulver: tragen zu einer abgerundeten herzhaften Komplexität bei
Anwendung:
- Verwenden Sie 200 g ungewürzter Fleischersatz oder Gemüse; Tofu wird von der Marke ausdrücklich empfohlen.
- Würzmischung mit 50 ml Wasser mischen.
- Die Mischung dem bereits angebratenen Produkt hinzufügen.
- Kurz kochen, bis die Würzmischung gleichmäßig verteilt ist.
INCI-Zutaten:
Rauchsalz (Salz, Rauch), Maisstärke, rauchiges Shiitake-Pulver (Shiitake-Pilze, Rauch), rauchiges Paprika-Pulver (Paprika, Rauch), Salz, Zwiebelpulver, Rohrohrzucker, Hefeflocken, Tomatenpulver, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener Knoblauch, Chilipulver.
Produktspezifikationen:
- Produkttyp: Bio-Umami-Würzmischung
- Größe: 12 g
- Geeignet für: Vegane und vegetarische Ernährungsweisen
- Frei von: Gluten und Laktose
- Herkunftsland: Deutschland
- Aufbewahrung: An einem trockenen Ort aufbewahren und vor Hitze schützen
- Kann Spuren von: Senf, Cashew und Lupine enthalten