BIOVEGAN Gelierzucker 3:1 ist ein organischer Gelierzucker, der speziell für fruchtbetonte hausgemachte Aufstriche und Gelees entwickelt wurde. Diese Packung mit 330 g reicht für 1 kg Obst oder 800 ml Saft und hilft Ihnen dabei, ein Marmelade- oder Gelee-Ergebnis mit einem im Vergleich zum klassischen Gelierzucker reduzierten Zuckergehalt zu erzielen.
Schlüsselvorteile:
- Entwickelt für ultrafruchtige Fruchtaufstriche und Gelees.
- Die 330 g Packung eignet sich für 1 kg Obst oder 800 ml Saft.
- Besticht durch eine kurze Zutatenliste auf Basis von bio-Rohrohrzucker und Pektin.
- Geeignet für vegane und glutenfreie Rezepte.
- Durch längeres Kochen kann es auf eine festere Konsistenz eingestellt werden.
Aktive Inhaltsstoffe:
- Rohrohrzucker: Die süßende Basis, die in dieser organischen Einmachmischung verwendet wird.
- Pektin: Ein pflanzliches Geliermittel, das hilft, die gewünschte Marmeladen- oder Gelee-Textur zu erzeugen.
Anwendung:
- Stellen Sie einen kleinen Teller in das Gefrierfach, um einen Geltest durchzuführen.
- Waschen, abtropfen, entkernen und 1 kg Obst fein hacken.
- Geben Sie den Beutelinhalt, das vorbereitete Obst und 5 g Zitronensäure bzw. den Saft von 1 Zitrone in einen Topf.
- Zum Kochen bringen, unter Rühren 4 Minuten weiterkochen.
- Den Gelzustand am gekühlten Teller testen; falls nötig, etwas länger kochen.
- In saubere, heiße Gläser füllen, gut verschließen und 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
Inhaltsstoffe (INCI):
Rohrohrzucker*, Geliermittel: Pektin.
*Aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Kann Spuren von Lupinen und essbaren Nüssen enthalten.
Produktspezifikationen:
- Produktname: BIOVEGAN Gelierzucker 3:1
- Packungsgröße: 330 g
- EAN: 4005394201602
- Geeignet für: Vegane und glutenfreie Zubereitungen
- Aufbewahrung: An einem trockenen Ort, vor Hitze geschützt aufbewahren.
Test-Hinweis:
Da Fruchtaufstriche mit geringerem Zuckergehalt weniger Haltbarkeit bieten, ist während der Zubereitung sorgfältige Hygiene unerlässlich. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.