Biofarm Hartweizenmehl, Bio Knospe Schweiz 5kg ist ein fein vermahlenes Bio-Durumweizenmehl, hergestellt aus Schweizer Bio Knospe-Durumweizen und produziert mit einer speziellen italienischen Mahltechnik. Das Mehl hat eine feine Textur, eine natürlich goldene Erscheinung und einen zart süßen Geschmack, was es zu einer raffinierten Wahl für hausgemachte Pasta, Pizza und klassische italienische Brote macht.
Vorzüge:
- Hergestellt aus Schweizer organischem Durumweizen mit Bio Knospe Zertifizierung.
- Fein vermahlen für eine glatte Textur und vielseitiges Backverhalten.
- Natürlich goldene Farbe aufgrund des höheren Carotinoidgehalts.
- Zarter, süßer Geschmack.
- Geeignet für Pasta, Pizza, Focaccia und Ciabatta.
Formulierungshighlights / Schlüsselmerkmale:
- Ein Hauptbestandteil: Hartweizengrieß aus der Schweiz.
- 83% Auszugsmehl.
- Bio, vegan und rohkostgeeignet gemäß der Markenauflistung.
- Enthält Gluten.
Anwendung:
Verwenden Sie dieses Mehl als Basis für frischen Pasta-Teig, Pizzateig und traditionelle italienische Brote wie Focaccia und Ciabatta. Bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf. Bitte beachten Sie, dass Mehl durch Feuchtigkeitsabgabe natürlicherweise Gewicht verlieren kann.
Zutaten (INCI):
Hartweizengrieß (Schweiz), 83% Auszug, aus biologischer Landwirtschaft.
Produktspezifikationen:
- Produkt: Biofarm Hartweizenmehl, Bio Knospe Schweiz
- Größe: 5 kg
- Herkunft: Schweiz
- Zertifizierung: Bio Knospe CH
- Ernährungsinformation: Vegan
- Allergeninformationen: Enthält Gluten