Biofarm Dinkel-Ruchmehl ist ein hochwertiges Schweizer Bio-Dinkelmehl, das aus echten Dinkelarten hergestellt wird, die in der Schweiz angebaut werden. Mit einem Auszug von 85% bietet es ein charakterstärkeres, aromatisches Profil als raffiniertes Mehl und eignet sich besonders für dunklere Backwaren, herzhafte Brote und Mehlmischungen.
Wichtige Vorteile:
- Aus 100% Schweizer Bio-Dinkelkörnern hergestellt
- Aus echten Dinkelsorten gemahlen für einen authentischen, vollmundigen Geschmack
- 85%-Auszug-Mehl für ein nährendes, aromatisches Backerlebnis
- Ideal für dunklere Backwaren, herzhafte Brote und Mischmehlrezepte
- Zertifizierte Schweizer Bio-Qualität
Formelhöhepunkte / Hauptmerkmale:
- Mehl aus einer einzigen Zutat, hergestellt aus organischen Dinkelkörnern aus der Schweiz
- Bio Suisse Bud-zertifiziertes Schweizer Bio-Produkt
- Geeignet für vegane Ernährungsweisen
Verwendung:
Verwenden Sie es als Mehlsbase für Brotteige, dunklere Backwaren und Mehlsorten. Messen Sie entsprechend Ihrem Rezept und mischen Sie es mit den von Ihnen gewählten Backzutaten. Dieses Mehl eignet sich besonders gut für herzhafte Brote und aromatischere Backrezepte.
Zutaten (INCI):
Bio-Dinkelkörner (Schweiz), 85% Auszug.
Produktspezifikationen:
- Marke: Biofarm
- Produktname: Dinkel-Ruchmehl, Bio Knospe Schweiz
- Nettogewicht: 1 kg
- EAN: 7611631167258
- Herkunftsland: Schweiz
- Allergeninformationen: Enthält Gluten; kann Soja enthalten