L'onagre est une plante herbacée bisannuelle de la famille des onagracées. Caractérisée par des fleurs jaunes parfumées, qui s’ouvrent à la tombée de la nuit, elle est surnommée « primevère du soir » et « belle de nuit ». Le fruit contient des petites graines noires très riches en acides gras, desquelles sont extraites l’huile d’onagre.
L’onagre est originaire d’Amérique du Nord. Les Amérindiens cultivaient cette plante pour ses propriétés médicinales. Ils utilisaient notamment l'onagre sous forme de cataplasme contre les affections cutanées. L’onagre est arrivé en Europe au XVIIème siècle. Présentée sous le nom de « panacée du roi », elle est rapidement devenue un remède populaire .
L’huile d’onagre contient également de :
- l’acide oléique (Oméga 9),
- la vitamine E,
- des phytostérols
- des acides triterpéniques.
La bourrache est une plante herbacée de la famille des Boraginacées, caractérisées par leur couvert de poils courts et piquants. La bourrache est originaire d’Afrique du Nord et se reconnait par ses fleurs bleues en forme d’étoile. Son nom vient de l'arabe abou rash, traduit par « Père de la sueur » en référence à la vertu sudorifique supposée de la bourrache.
Les graines de bourrache contiennent des :
- acides gras poly-insaturés : acide linoléique et gamma-linolénique (oméga 6), acide linolénique (oméga 3)
- acide gras mono-insaturé de type oméga 9 : acide oléique
- acides gras saturés : acide stéarique et palmitique