{"product_id":"sirop-de-yacon","title":"Sirop de Yacon","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe sirop de yacon BIO est extrait et concentré à partir du jus de ces tubercules. Ce qui le distingue radicalement de tous les autres sucrants naturels est sa composition : \u003cstrong\u003e35 à 50 % de fructo-oligosaccharides (FOS)\u003c\/strong\u003e, des fibres prébiotiques que l'organisme ne digère pas comme du sucre mais utilise pour nourrir les bonnes bactéries du microbiote intestinal. Résultat : un \u003cstrong\u003eindex glycémique de 1\u003c\/strong\u003e sur une échelle de 100, contre 65 pour le sucre blanc. Il ne provoque pas de pic de glycémie ni d'hypoglycémie réactionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSes valeurs caloriques sont aussi les plus basses du marché des sucrants : \u003cstrong\u003e197 kcal pour 100g\u003c\/strong\u003e, contre 397 pour le sucre blanc, 390 pour le sucre de coco et 310 pour le sirop d'agave. Il est aussi \u003cstrong\u003e4 fois moins sucrant\u003c\/strong\u003e que le sucre blanc, ce qui incite naturellement à en utiliser moins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eA utiliser comme un miel végétal : yaourts, smoothies, pâtisseries, vinaigrettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eContenance : 235 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe yacon (\u003cem\u003eSmallanthus sonchifolius\u003c\/em\u003e) est une plante vivace originaire des Andes péruviennes, cultivée depuis des siècles dans les hauts plateaux d'Amérique du Sud pour ses tubercules sucrés. Surnommé la \"poire de terre\", son tubercule a un goût naturellement doux qui rappelle la poire et le miel. Ce n'est pas un hasard si les Incas l'utilisaient déjà comme aliment de bien-être et de satiété.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez également \u003ca href=\"https:\/\/alguathera.ch\/collections\/complements-alimentaires\"\u003enotre gamme de compléments alimentaires naturels\u003c\/a\u003e et ses synergies naturelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Yacon\u0026Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53997310214486,"sku":"ALG-MIC-060","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/7043\/0038\/files\/sirop_de_yacon_squeeze_3.png?v=1779791871","url":"https:\/\/wellna.ch\/products\/sirop-de-yacon","provider":"wellna.ch","version":"1.0","type":"link"}