{"product_id":"sirop-de-yacon","title":"Sciroppo di Yacon","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl sirop di yacon BIO viene estratto e concentrato a partire dal succo di questi tuberi. Ciò che lo distingue radicalmente da tutti gli altri dolcificanti naturali è la sua composizione: \u003cstrong\u003edal 35 al 50% di frutto-oligosaccaridi (FOS)\u003c\/strong\u003e, fibre prebiotiche che l’organismo non digerisce come lo zucchero, ma utilizza per nutrire i buoni batteri del microbiota intestinale. Risultato: un \u003cstrong\u003eindice glicemico pari a 1\u003c\/strong\u003e su una scala di 100, contro 65 per lo zucchero bianco. Non provoca picchi glicemici né ipoglicemia reattiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eI suoi valori calorici sono anche i più bassi sul mercato dei dolcificanti: \u003cstrong\u003e197 kcal per 100g\u003c\/strong\u003e, contro 397 per lo zucchero bianco, 390 per lo zucchero di cocco e 310 per il siropo d’agave. È inoltre \u003cstrong\u003e4 volte meno dolce\u003c\/strong\u003e dello zucchero bianco, il che naturalmente porta a usarne meno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDa usare come un miele vegetale: yogurt, smoothie, pasticceria, condimenti per insalate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eContenuto: 235 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl yacon (\u003cem\u003eSmallanthus sonchifolius\u003c\/em\u003e) è una pianta perenne originaria delle Ande peruviane, coltivata da secoli negli altipiani dell’America del Sud per i suoi tuberi dolci. Chiamato “pera di terra”, il suo tubero ha un gusto naturalmente delicato che ricorda la pera e il miele. Non è un caso se gli Inca lo utilizzassero già come alimento per il benessere e la sazietà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri anche \u003ca href=\"https:\/\/alguathera.ch\/collections\/complements-alimentaires\"\u003ela nostra gamma di integratori alimentari naturali\u003c\/a\u003e e le sue sinergie naturali.\u003c\/p\u003e","brand":"Yacon\u0026Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53997310214486,"sku":"ALG-MIC-060","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/7043\/0038\/files\/sirop_de_yacon_squeeze_3.png?v=1779791871","url":"https:\/\/wellna.ch\/it\/products\/sirop-de-yacon","provider":"wellna.ch","version":"1.0","type":"link"}