{"product_id":"jungle-flower-eleganter-single-origin-kaffee-aus-peru","title":"Fiore della giungla – elegante caffè di origine unica dal Perù","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eJungle Flower – elegante caffè a origine singola dal Perù\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUna spinta morbida e cremosa, un’eleganza floreale con un leggero accenno di gelsomino e un retrogusto morbido e rotondo, che svanisce senza spigoli: Jungle Flower è il nostro caffè a origine singola lavato dal Perù – elegante, cremoso e delicato, pensato per momenti tranquilli e belli nella tazza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo tostiamo nella nostra torrefazione di caffè svizzera a tostatura media – abbastanza bilanciato da mantenere la sua cremosità e l’eleganza floreale con il suo accenno di gelsomino, senza che qualcosa venga sovrastato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eSconto per quantità\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ A partire da 3 sacchetti, automaticamente più conveniente – nessun codice necessario\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine (1 kg confezione)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSconto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 3 sacchetti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 5 sacchetti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 7 sacchetti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValido per le confezioni da 1 kg di Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach e Bright Cassis – combinabili tra loro a piacere. Lo sconto viene sottratto automaticamente nel carrello. Non valido per confezioni da 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe mani dietro Jungle Flower\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJungle Flower proviene dalla Cooperativa Agraria Cafetalera Laguna de Los Cóndores nella provincia di Luya, nell'altopiano della regione Amazonas nel Nord Perù. Fondata nel 2017 da dodici produttori di caffè nel distretto di Providencia, oggi la cooperativa è una comunità di circa 800 famiglie coltivatrici di caffè – tra cui 243 donne – che collaborano nel commercio diretto con torrefattori in Europa e negli Stati Uniti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Fattorie si trovano a 1200–2200 metri di altitudine. A questa quota le ciliegie maturano più lentamente e in modo più denso – la base per la dolcezza rotonda e la chiara eleganza che ritrovi in tazza. Vengono coltivate varietà classiche come Typica, Caturra, Bourbon, Catuaí e Villa Sarchi, con punteggi di tazza tra 82 e 86 punti SCA. Chi beve Jungle Flower è un po' parte di questa comunità – questa è la bellezza del caffè di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché ha un sapore così morbido ed elegante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJungle Flower è lavorato con il processo lavato. Con questa modalità la polpa viene eliminata prima dell’asciugatura, così la parte pura e netta del chicco prende il sopravvento: questa è la ragione della tazza elegante e ordinata, senza note pesanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura influisce anche su quali aromi si liberano: a una temperatura leggermente più alta il corpo diventa più pieno e rotondo; a temperature leggermente più basse la floreale eleganza e il delicato gelsomino emergono in modo più chiaro. Così hai la morbidezza elegante tra le mani, senza alcuna pressione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA colpo d’occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePerù · Amazonas · Luya (Providencia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCooperativa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLaguna de Los Cóndores\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltitudine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1200–2200 m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e Varietà\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTypica, Caturra, Bourbon, Catuaí, Villa Sarchi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProcesso di lavorazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLavato (washed)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorrefazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emedia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSapore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecremoso, delicato, floreale con un accenno di gelsomino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorpo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecremoso, rotondo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcidità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emorbida, elegante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProfilo di tazza\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e82–86 punti SCA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePreparazione consigliata\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, filtro, Pour-Over\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorrefazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Svizzera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosì sa Jungle Flower in tazza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCome espresso si presenta morbido, cremoso e delicato, con un finale rotondo ed elegante. Partiamo da un rapporto di riferimento 1:2 – circa 18 g di caffè su 36 g di espresso. Nel filtro o nel Pour-Over diventa più limpido e leggero, e l’eleganza floreale con il suo accenno di gelsomino emerge al massimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon esiste né giusto né sbagliato – il caffè deve piacerti, è l’unico criterio che conta. E poiché il chicco, l’umidità e te stesso cambiano quotidianamente, nessuna tazza è esattamente uguale alla precedente. Non è una limitazione, è la bellezza di questo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi è stato pensato Jungle Flower\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer chi ama la morbidezza, la delicatezza e l’eleganza – un caffè che non deve essere chiaro per piacere. La sua natura cremosa lo rende un compagno tranquillo per ogni giorno, sia come espresso sia come filtro o nel Pour-Over. E per chi ama l’eleganza, sotto la morbidezza lieve c’è una sottile nota floreale con un accenno di gelsomino. Non servono esperienze: basta la voglia di una bella tazza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa ti serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAffinché l’eleganza sottile arrivi in tazza, serve una macinatura uniforme. Nelle nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMacinatrici da caffè\u003c\/a\u003e trovi opzioni economiche e precise come la Varia VS3, mentre la Varia VS6 offre più margine; macini a mano finemente e con calma con le \u003ca href=\"\/it\/collections\/comandante\"\u003eMacinini manuali Comandante\u003c\/a\u003e. Non sei sicuro di cosa sia adatto a te? Il nostro \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003estrumento di consulenza\u003c\/a\u003e aiuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché Jungle Flower fiorisce particolarmente bene nel filtro e nel Pour-Over, si abbinano i brewer della \u003ca href=\"\/it\/collections\/hario\"\u003eCollezione Hario\u003c\/a\u003e o l'\u003ca href=\"\/it\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeroPress\u003c\/a\u003e – entrambi economici e versatili; chi desidera di più troverà nella collezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshop\u003c\/a\u003e la versione BIRD. Per mantenere le proporzioni, serve una bilancia: compatta dalla \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eCollezione Normcore\u003c\/a\u003e, con app e indicatore di flusso dalla \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eCollezione Acaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiù dalla nostra torrefazione? Sfoglia tra tutti i \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eChicchi di caffè\u003c\/a\u003e – ad esempio il corposo \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o il nocciolato-cremoso \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAcquista Jungle Flower – a Berna, Zurigo e online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi ordinare Jungle Flower online – in tutta la Svizzera e Liechtenstein, con consegna in 2–4 giorni lavorativi. Acquistare Jungle Flower in Svizzera è comodo tramite lo shop online o direttamente da noi a Zurigo e a Berna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNei nostri showroom puoi provare la bacca dal vivo: a Berna in Gerberngasse 44 (Mappa) e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b (Mappa). Rispondiamo volentieri alle domande all’indirizzo \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o agli orari di apertura telefonicamente, ulteriori informazioni su \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCome sa Jungle Flower?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMorbido, cremoso e delicato, con un’eleganza floreale e un leggero accenno di gelsomino e un finale rotondo ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDa dove proviene Jungle Flower?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDal Perù, dalla cooperativa Laguna de Los Cóndores nella provincia di Luya (regione Amazonas), a un’altitudine di 1200–2200 metri. Lavorato con processo lavato e tostato medio da noi in Svizzera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eE’ adatto Jungle Flower per l’Espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Produce un espresso morbido, cremoso e delicato con un finale elegante; nel filtro o nel Pour-Over diventa più limpido e l’eleganza floreale emerge in modo più sottile. Come punto di partenza estrai 1:2, circa 18 g su 36 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa significa lavorazione lavata?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePrima dell’asciugatura la polpa della ciliegia del caffè viene rimossa. Questo porta a una tazza chiara ed elegante – proprio la morbidezza ordinata che caratterizza Jungle Flower.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eJungle Flower è abbastanza delicato per ogni giorno?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. La sua natura delicata e cremosa lo rende un compagno quotidiano tranquillo, che non è mai invadente – sia come espresso sia come filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere Jungle Flower prima dell’acquisto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì, nei nostri showroom a Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) puoi provare Jungle Flower dal vivo. Puoi ordinare online in tutta la Svizzera e Liechtenstein con consegna in 2–4 giorni lavorativi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl profilo di tostatura di questa chicco è stato sviluppato da Yalcin, chimico alimentare diplomato con oltre 15 anni di esperienza nell’industria aromatica internazionale, recentemente come Senior Taste Designer presso Philip Morris International. Maggiori informazioni sul suo background \u003ca href=\"\/it\/pages\/coffee-coaching-club-rosterei\"\u003enella nostra torrefazione\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDalla torrefazione: Jungle Flower è la nostra varietà elegante e discreta – cremosa, delicata e floreale, per giorni in cui si vuole qualcosa di morbido e sobrio. Per l’espresso partiamo da 1:2; nel Pour-Over la floreale eleganza con il suo accenno di gelsomino emerge al massimo. Chi preferisce una versione più forte e cioccolatata, è ben servito con Cozy Chocolate o Nutty Delight tra i nostri chicchi di caffè. Questa è la nostra raccomandazione, una tra tante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Come sa Jungle Flower?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Morbido, cremoso e delicato, con un'eleganza floreale e un leggero accenno di gelsomino e un finale rotondo ed elegante.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Da dove proviene Jungle Flower?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Dal Perù, dalla cooperativa Laguna de Los Cóndores nella provincia di Luya (regione Amazonas), a un'altitudine di 1200–2200 metri. Lavorato con processo lavato e tostato medio da noi in Svizzera.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"È adatto Jungle Flower per l'espresso?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Sì. 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