{"product_id":"biovegan-mein-like-fish-flavour-umami-wurzmix-15g","title":"BIOVEGAN Mein Like Fish-Flavour Umami Condimento Mix Umami al gusto di pesce 15 g","description":"\u003cp\u003eBIOVEGAN Mein Like Fish-Flavour Umami Seasoning Mix è una miscela di condimenti biologica e vegana creata per offrire un caratteristico sapore di pesce ai piatti a base di vegetali. Progettata per un uso versatile, aggiunge una nota intensa di umami a ricette come l'insalata vegan di aringa, salmone vegetale di carota, tofu marinado, seitan o verdure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantaggi principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrea un profilo di sapore simile al pesce senza ingredienti animali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna un gusto intenso di umami nelle ricette a base vegetale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a tofu, seitan e verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificato biologico, vegano e privo di glutine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto con ingredienti naturali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti attivi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolvere di alga nori:\u003c\/strong\u003e aiuta a creare il caratteristico profilo di sapore marino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDill:\u003c\/strong\u003e aggiunge una nota erbacea fresca e aromatica spesso associata a piatti d'ispirazione pesce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSale affumicato e concentrato di succo di limone:\u003c\/strong\u003e donano profondità sapida e acidità brillante per una finitura equilibrata e saporita.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome usare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMescola l'impasto di condimento con olio, 2–3 cucchiai di acqua e opzionalmente 1 cucchiaio di succo di barbabietola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungi a 1 panetto (200 g) di tofu o usa con il seitan come alternativa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarina in frigorifero per almeno 1 ora, idealmente durante la notte per un sapore più profondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacoltativamente rivestire leggermente di amido, poi dorare in padella su entrambi i lati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti (INCI):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZucchero di canna, sale affumicato (sale, fumo), concentrato di succo di limone, aneto tagliato, cipolla in polvere, rafano in polvere, polvere di alga (polvere di Undaria pinnatifida, Porphyra spp.), pepe nero macinato, polvere di nori (maltodestrina), concentrato di succo di limone, aglio in polvere, finocchio macinato.\u003cbr\u003eDa agricoltura biologica certificata.\u003cbr\u003ePuò contenere tracce di noce, sedano, senape e lupino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche del prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdotto: BIOVEGAN Mein Like Fish-Flavour Umami Seasoning Mix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensione: 15 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 4005394202111\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdoneità dietetica: Biologico, vegano, senza glutine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BIOVEGAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55607270900054,"sku":"854010568","price":1.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/7043\/0038\/files\/350356_304950.jpg?v=1791216003","url":"https:\/\/wellna.ch\/it\/products\/biovegan-mein-like-fish-flavour-umami-wurzmix-15g","provider":"wellna.ch","version":"1.0","type":"link"}