{"title":"Coffee Coaching Club","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eGreat coffee starts with exceptional beans and expert roasting.\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club brings Swiss specialty coffee culture into everyday routines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarefully selected origins meet precise roasting and modern coffee expertise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEach blend and single origin is created for distinctive flavour and character.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiscover specialty coffee roasted in Switzerland for better everyday moments.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jungle-flower-eleganter-single-origin-kaffee-aus-peru","title":"Fiore della giungla – elegante caffè di origine unica dal Perù","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eJungle Flower – elegante caffè a origine singola dal Perù\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUna spinta morbida e cremosa, un’eleganza floreale con un leggero accenno di gelsomino e un retrogusto morbido e rotondo, che svanisce senza spigoli: Jungle Flower è il nostro caffè a origine singola lavato dal Perù – elegante, cremoso e delicato, pensato per momenti tranquilli e belli nella tazza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo tostiamo nella nostra torrefazione di caffè svizzera a tostatura media – abbastanza bilanciato da mantenere la sua cremosità e l’eleganza floreale con il suo accenno di gelsomino, senza che qualcosa venga sovrastato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eSconto per quantità\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ A partire da 3 sacchetti, automaticamente più conveniente – nessun codice necessario\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine (1 kg confezione)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSconto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 3 sacchetti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 5 sacchetti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 7 sacchetti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValido per le confezioni da 1 kg di Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach e Bright Cassis – combinabili tra loro a piacere. Lo sconto viene sottratto automaticamente nel carrello. Non valido per confezioni da 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe mani dietro Jungle Flower\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJungle Flower proviene dalla Cooperativa Agraria Cafetalera Laguna de Los Cóndores nella provincia di Luya, nell'altopiano della regione Amazonas nel Nord Perù. Fondata nel 2017 da dodici produttori di caffè nel distretto di Providencia, oggi la cooperativa è una comunità di circa 800 famiglie coltivatrici di caffè – tra cui 243 donne – che collaborano nel commercio diretto con torrefattori in Europa e negli Stati Uniti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Fattorie si trovano a 1200–2200 metri di altitudine. A questa quota le ciliegie maturano più lentamente e in modo più denso – la base per la dolcezza rotonda e la chiara eleganza che ritrovi in tazza. Vengono coltivate varietà classiche come Typica, Caturra, Bourbon, Catuaí e Villa Sarchi, con punteggi di tazza tra 82 e 86 punti SCA. Chi beve Jungle Flower è un po' parte di questa comunità – questa è la bellezza del caffè di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché ha un sapore così morbido ed elegante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJungle Flower è lavorato con il processo lavato. Con questa modalità la polpa viene eliminata prima dell’asciugatura, così la parte pura e netta del chicco prende il sopravvento: questa è la ragione della tazza elegante e ordinata, senza note pesanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura influisce anche su quali aromi si liberano: a una temperatura leggermente più alta il corpo diventa più pieno e rotondo; a temperature leggermente più basse la floreale eleganza e il delicato gelsomino emergono in modo più chiaro. Così hai la morbidezza elegante tra le mani, senza alcuna pressione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA colpo d’occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePerù · Amazonas · Luya (Providencia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCooperativa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLaguna de Los Cóndores\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltitudine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1200–2200 m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e Varietà\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTypica, Caturra, Bourbon, Catuaí, Villa Sarchi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProcesso di lavorazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLavato (washed)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorrefazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emedia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSapore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecremoso, delicato, floreale con un accenno di gelsomino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorpo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecremoso, rotondo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcidità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emorbida, elegante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProfilo di tazza\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e82–86 punti SCA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePreparazione consigliata\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, filtro, Pour-Over\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorrefazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Svizzera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosì sa Jungle Flower in tazza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCome espresso si presenta morbido, cremoso e delicato, con un finale rotondo ed elegante. Partiamo da un rapporto di riferimento 1:2 – circa 18 g di caffè su 36 g di espresso. Nel filtro o nel Pour-Over diventa più limpido e leggero, e l’eleganza floreale con il suo accenno di gelsomino emerge al massimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon esiste né giusto né sbagliato – il caffè deve piacerti, è l’unico criterio che conta. E poiché il chicco, l’umidità e te stesso cambiano quotidianamente, nessuna tazza è esattamente uguale alla precedente. Non è una limitazione, è la bellezza di questo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi è stato pensato Jungle Flower\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer chi ama la morbidezza, la delicatezza e l’eleganza – un caffè che non deve essere chiaro per piacere. La sua natura cremosa lo rende un compagno tranquillo per ogni giorno, sia come espresso sia come filtro o nel Pour-Over. E per chi ama l’eleganza, sotto la morbidezza lieve c’è una sottile nota floreale con un accenno di gelsomino. Non servono esperienze: basta la voglia di una bella tazza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa ti serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAffinché l’eleganza sottile arrivi in tazza, serve una macinatura uniforme. Nelle nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMacinatrici da caffè\u003c\/a\u003e trovi opzioni economiche e precise come la Varia VS3, mentre la Varia VS6 offre più margine; macini a mano finemente e con calma con le \u003ca href=\"\/it\/collections\/comandante\"\u003eMacinini manuali Comandante\u003c\/a\u003e. Non sei sicuro di cosa sia adatto a te? Il nostro \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003estrumento di consulenza\u003c\/a\u003e aiuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché Jungle Flower fiorisce particolarmente bene nel filtro e nel Pour-Over, si abbinano i brewer della \u003ca href=\"\/it\/collections\/hario\"\u003eCollezione Hario\u003c\/a\u003e o l'\u003ca href=\"\/it\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeroPress\u003c\/a\u003e – entrambi economici e versatili; chi desidera di più troverà nella collezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshop\u003c\/a\u003e la versione BIRD. Per mantenere le proporzioni, serve una bilancia: compatta dalla \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eCollezione Normcore\u003c\/a\u003e, con app e indicatore di flusso dalla \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eCollezione Acaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiù dalla nostra torrefazione? Sfoglia tra tutti i \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eChicchi di caffè\u003c\/a\u003e – ad esempio il corposo \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o il nocciolato-cremoso \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAcquista Jungle Flower – a Berna, Zurigo e online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi ordinare Jungle Flower online – in tutta la Svizzera e Liechtenstein, con consegna in 2–4 giorni lavorativi. Acquistare Jungle Flower in Svizzera è comodo tramite lo shop online o direttamente da noi a Zurigo e a Berna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNei nostri showroom puoi provare la bacca dal vivo: a Berna in Gerberngasse 44 (Mappa) e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b (Mappa). Rispondiamo volentieri alle domande all’indirizzo \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o agli orari di apertura telefonicamente, ulteriori informazioni su \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCome sa Jungle Flower?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMorbido, cremoso e delicato, con un’eleganza floreale e un leggero accenno di gelsomino e un finale rotondo ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDa dove proviene Jungle Flower?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDal Perù, dalla cooperativa Laguna de Los Cóndores nella provincia di Luya (regione Amazonas), a un’altitudine di 1200–2200 metri. Lavorato con processo lavato e tostato medio da noi in Svizzera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eE’ adatto Jungle Flower per l’Espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Produce un espresso morbido, cremoso e delicato con un finale elegante; nel filtro o nel Pour-Over diventa più limpido e l’eleganza floreale emerge in modo più sottile. Come punto di partenza estrai 1:2, circa 18 g su 36 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa significa lavorazione lavata?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePrima dell’asciugatura la polpa della ciliegia del caffè viene rimossa. Questo porta a una tazza chiara ed elegante – proprio la morbidezza ordinata che caratterizza Jungle Flower.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eJungle Flower è abbastanza delicato per ogni giorno?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. La sua natura delicata e cremosa lo rende un compagno quotidiano tranquillo, che non è mai invadente – sia come espresso sia come filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere Jungle Flower prima dell’acquisto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì, nei nostri showroom a Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) puoi provare Jungle Flower dal vivo. Puoi ordinare online in tutta la Svizzera e Liechtenstein con consegna in 2–4 giorni lavorativi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl profilo di tostatura di questa chicco è stato sviluppato da Yalcin, chimico alimentare diplomato con oltre 15 anni di esperienza nell’industria aromatica internazionale, recentemente come Senior Taste Designer presso Philip Morris International. Maggiori informazioni sul suo background \u003ca href=\"\/it\/pages\/coffee-coaching-club-rosterei\"\u003enella nostra torrefazione\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDalla torrefazione: Jungle Flower è la nostra varietà elegante e discreta – cremosa, delicata e floreale, per giorni in cui si vuole qualcosa di morbido e sobrio. Per l’espresso partiamo da 1:2; nel Pour-Over la floreale eleganza con il suo accenno di gelsomino emerge al massimo. Chi preferisce una versione più forte e cioccolatata, è ben servito con Cozy Chocolate o Nutty Delight tra i nostri chicchi di caffè. Questa è la nostra raccomandazione, una tra tante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Come sa Jungle Flower?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Morbido, cremoso e delicato, con un'eleganza floreale e un leggero accenno di gelsomino e un finale rotondo ed elegante.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Da dove proviene Jungle Flower?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Dal Perù, dalla cooperativa Laguna de Los Cóndores nella provincia di Luya (regione Amazonas), a un'altitudine di 1200–2200 metri. Lavorato con processo lavato e tostato medio da noi in Svizzera.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"È adatto Jungle Flower per l'espresso?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Sì. 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In piccoli appezzamenti, spesso coltivati dalle famiglie da generazioni, crescono le nostre \u003cstrong\u003epiante di caffè Robusta\u003c\/strong\u003e nel fertile altopiano della coltivazione di caffè vietnamita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli agricoltori raccolgono le mature, rosse ciliegie di caffè – nel momento in cui sprigionano tutto il loro aroma. Dopo l'essiccazione delicata e la tostatura accurata, nasce un caffè che ricorda ciò che si trova raramente in una tazza: \u003cstrong\u003eil calore delle castagne tostate sul fuoco aperto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eSconto per quantità\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ Da 3 confezioni automaticamente più conveniente – nessun codice necessario\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantità (confezioni da 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSconto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 3 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 5 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 7 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValido per i sacchi da 1 kg di Castagna Cremosa, Delizia di Castagne, Cioccolato Accogliente, Noce Accogliente, Delizia alle Noci, Molto Nocciolato, Fiore della Giungla, Pesca Selvatica e Cassis Luminoso – combinabili tra loro a piacere. Lo sconto viene automaticamente detratto nel carrello. Non valido per sacchi da 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUn aroma che racconta storie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl primo sorso si sprigionano \u003cstrong\u003enote di castagne tostate\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIl corpo è \u003cstrong\u003erobusto e cremoso\u003c\/strong\u003e – tipico del \u003cstrong\u003eRobusta\u003c\/strong\u003e vietnamita, ma con un'eleganza sorprendente. Il retrogusto resta \u003cstrong\u003edeliziosamente nocciolato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine autentica:\u003c\/strong\u003e 100 % Robusta dal Vietnam\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore caratteristico:\u003c\/strong\u003e Castagne tostate incontrano profondità e dolcezza naturale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTostatura: quando la scienza incontra la passione:\u003c\/strong\u003e Per aroma pieno e crema densa, dorata.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDa appassionati di caffè per gli amanti del caffè:\u003c\/strong\u003e Nel Coffee Coaching Club si tratta di più della caffeina – si tratta di connessione, origine e gusto con l'anima.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConsigli di preparazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSia come \u003cstrong\u003eEspresso, Cappuccino o con una macchina automatica\u003c\/strong\u003e – questo Robusta esprime tutta la sua forza se lo gusti lentamente. Soprattutto nelle bevande a base di latte, la delicata nota di castagna emerge meravigliosamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConclusione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastagna Cremosa - Robusta Vietnamita del Coffee Coaching Club\u003c\/strong\u003e non è un caffè da bere di fretta – è un'esperienza.\u003cbr\u003eUn sorso e sentirai il calore del fuoco, lo scricchiolio delle castagne, il cuore del Vietnam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForte. Caldo. Inconfondibile.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eScopri ora: Castagna Cremosa - Robusta Vietnamita con nota di castagne – esclusivamente presso il Coffee Coaching Club\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl profilo di tostatura di questi chicchi è stato sviluppato da Yalcin, chimico alimentare diplomato con oltre 15 anni di esperienza nell'industria internazionale degli aromi, recentemente come Senior Taste Designer presso Philip Morris International. Per saperne di più sul suo background \u003ca href=\"\/it\/pages\/coffee-coaching-club-rosterei\"\u003enella nostra torrefazione\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Coaching Club GmbH","offers":[{"title":"250 g","offer_id":54995612827990,"sku":"250g_60764289","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":54995612860758,"sku":"1kg_60797057","price":29.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/7043\/0038\/files\/FullSizeRender_76d3cab2-1164-4080-8530-4d4e4aa02ae4.png?v=1786823273"},{"product_id":"nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien","title":"Delizia alla nocciola – miscela di caffè Brasile e India","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eNutty Delight – Miscela di caffè Brasile e India\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUna crema densa, sotto la quale si trovano nocciole tostate e un corpo pieno e cremoso che persiste a lungo: Nutty Delight è la nostra house blend per chi la desidera robusta e nocciolata – frutto della fusione di due mondi del caffè, nata su richiesta della nostra community.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa tostiamo nella nostra torrefazione svizzera e mettiamo a punto le due componenti in modo che forza ed equilibrio si incontrino. Gusto come arte, non come caso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eSconto quantità\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ Da 3 confezioni in poi, automaticamente più conveniente – nessun codice necessario\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantità (confezione da 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSconto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 3 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 5 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 7 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValido per le confezioni da 1 kg di Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach e Bright Cassis – selezionabili tra loro a piacere. Lo sconto viene automaticamente detratto dal carrello. Non valido per confezioni da 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eDue componenti, un carattere rotondo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNutty Delight combina l'80 % di Arabica naturale brasiliana con il 20 % di Robusta indiano Parchment-AB. L'Arabica offre note vellutate di cioccolato e nocciola e un corpo morbido; la Robusta aggiunge struttura, una marcata nocciolatura e una crema densa sotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosì la miscela porta orgogliosamente la sua origine nella tazza: corpo pieno, cremoso e con un lungo finale finemente speziato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché proprio questa miscela\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Robusta fornisce naturalmente più corpo e una crema più stabile, l'Arabica più dolcezza e raffinatezza. Nella miscela 80\/20 si completano entrambi – questa è la nostra interpretazione di un espresso adatto all'uso quotidiano, dal carattere marcato. Altri mescolano in modo diverso, e va bene così.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eComposizione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e80 % Arabica Naturale Brasiliana · 20 % Robusta Indiana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePreparazione Robusta\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eParchment AB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGusto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNocciola, Noci, Cacao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorpo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePieno, cremoso, vellutato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcidità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBassa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCrema\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDensa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePreparazione consigliata\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, bevande al latte, filtro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorrefazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Svizzera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosì Nutty Delight gusta in tazza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa espresso risulta intenso e cremoso, con chiara nocciolosità. Estraiamo secondo il rapporto di peso, 1:2 come punto di partenza – circa 18 g di caffè per 36 g di espresso. Nel latte mette in mostra tutta la sua potenza: un cappuccino rotondo a base nocciola o un Flat White. Anche nel filtro mostra forza con una dolcezza sottile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon esiste né giusto né sbagliato – l'unica cosa che conta è che ti piaccia. E poiché i chicchi, l'umidità e te stesso cambiate quotidianamente, nessuna tazza è esattamente uguale all'ultima.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi è stato pensato Nutty Delight\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer chi cerca un caffè corposo, cremoso e nocciolato – adatto all'uso quotidiano, versatile e dal carattere. Se ami le bevande lattee e vuoi un espresso che tenga, sei nel posto giusto. Non servono prerequisiti: ogni percorso del caffè conta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa ti serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMacinare al momento ottimizza al massimo la miscela. Nelle \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emacchine macina-caffè\u003c\/a\u003e trovi opzioni accessibili e precise come la Varia VS3, mentre la Varia VS6 offre maggiore margine; macini manualmente con i \u003ca href=\"\/it\/collections\/comandante\"\u003eMacinini manuali Comandante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché Nutty Delight brilla nel latte, vale la pena usare una buona caraffa da Barista: dai \u003ca href=\"\/it\/collections\/barista-milch-pitcher\"\u003eBarista Milk Pitchers\u003c\/a\u003e – compatta di Normcore o di alta qualità di Weber Workshops e Rhino. Per mantenere le proporzioni in equilibrio, usa una bilancia: compatta dalla \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e, con app e indicatore di flusso dalla \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi più dalla nostra torrefazione? Sfoglia tutte le \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003echicchi di caffè\u003c\/a\u003e – come il cioccolatoso Cozy Chocolate o la robusta Very Nutty.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNutty Delight acquistare – a Berna, Zurigo e online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi ordinare Nutty Delight online – in Svizzera e Liechtenstein, consegna in 2-4 giorni lavorativi. Acquistare Nutty Delight in Svizzera è comodo tramite lo shop online o direttamente da noi a Zurigo e Berna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNei nostri showroom puoi provare il blend dal vivo: a Berna in Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eMappa\u003c\/a\u003e) e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eMappa\u003c\/a\u003e). Risponderemo volentieri alle domande all'indirizzo \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o durante gli orari di apertura telefonicamente, di più su \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDi cosa è composta Nutty Delight?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa 80 % Arabica Naturale Brasiliana e 20 % Robusta Indiana (Parchment AB). L'Arabica porta dolcezza e cioccolato, la Robusta corpo e crema densa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCome sa Nutty Delight?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIntenso, nocciolato con note di nocciola e noci, pieno e cremoso, con lungo finale finemente speziato e bassa acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuale preparazione si abbina a Nutty Delight?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSoprattutto espresso e bevande al latte, così come filtro. Per l'espresso, un rapporto di peso di 1:2 è un buon punto di partenza, circa 18 g di caffè per 36 g di espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNutty Delight è adatto al cappuccino?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì, è pensato per questo. Il corpo e la nocciolosità si evidenziano tra il latte e producono un cappuccino rotondo o un flat white.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso acquistare o vedere Nutty Delight?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnline in Svizzera e Liechtenstein con consegna in 2-4 giorni, o direttamente nei nostri showroom a Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl profilo di tostatura di questo chicco è stato sviluppato da Yalcin, chimico degli alimenti diplomato con oltre 15 anni di esperienza nell'industria internazionale degli aromi, recentemente come Senior Taste Designer presso Philip Morris International. Maggiori informazioni sul suo background \u003ca href=\"\/it\/pages\/coffee-coaching-club-rosterei\"\u003enella nostra torrefazione\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDalla torrefazione: Nutty Delight è il nostro alleato nocciolato per l'uso quotidiano e per le preparazioni al latte. Per l'espresso partiamo da 1:2; per il cappuccino il tiro può essere leggermente più concentrato, così la nocciola passa attraverso il latte. Insieme a Cozy Chocolate e Very Nutty costituisce la nostra linea dal corpo marcato per la stragrande maggioranza – chi ama profili fruttato-luminosi troverà Wild Peach e Bright Cassis tra i nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003echicchi di caffè\u003c\/a\u003e. Questa è la nostra raccomandazione, una tra tante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Di cosa è composta Nutty Delight?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Da 80 % Arabica Naturale Brasiliana e 20 % Robusta Indiana (Parchment AB). L'Arabica porta dolcezza e cioccolato, la Robusta corpo e crema densa.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Come sa Nutty Delight?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Intenso, nocciolato con note di nocciola e noce, pieno e cremoso, con lungo finale finemente speziato e bassa acidità.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quale preparazione si abbina a Nutty Delight?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Soprattutto espresso e bevande al latte, così come filtro. 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Allo stesso tempo: il sole sorge sulle colline brasiliane, dove la natura, la tradizione e la gioia di vivere maturano nei chicchi di caffè, la polpa esposta al sole risuona e libera note di cacao e cioccolato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«Delizia di Castagna» unisce questi mondi: la robusta profondità e il calore nocciolato proveniente dal Vietnam e la vellutata cioccolatità proveniente dal Brasile. Una miscela creata consapevolmente per gusti che restano nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eSconto quantità\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ A partire da 3 confezioni automaticamente sconto – nessun codice necessario\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantità (confezione da 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSconto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 3 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 5 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 7 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValido per le confezioni da 1 kg di Castagna Cremosa, Delizia di Castagna, Cioccolato Confortante, Nocciola Confortante, Delizia alle Noci, Molto Nocciolato, Fiore della Giungla, Pesca Selvatica e Cassis Luminoso – combinabili tra loro a piacere. Lo sconto viene automaticamente applicato nel carrello. Valido non per confezioni da 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eDelizia di Castagna\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoppia provenienza – doppio carattere:\u003c\/strong\u003e I chicchi di Robusta vietnamita offrono profondità e carattere, i chicchi di Natural brasiliano portano cioccolato e pienezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePunto focale degli aromi scelto consapevolmente:\u003c\/strong\u003e Castagne tostate, cacao e cioccolato fondente – queste tre note rendono la miscela inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilità d'uso:\u003c\/strong\u003e Che sia come espresso con crema densa, in una macchina automatica o in una bevanda al latte, questa miscela esprime in ogni metodo di preparazione la sua calda presenza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer intenditori esigenti:\u003c\/strong\u003e «Delizia di Castagna» è molto più di un caffè per la vita quotidiana – è un momento, un «Ora me lo concedo», un sapore che resta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsiglio di preparazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer il miglior piacere: come espresso – estrazione intensa – questa miscela raggiunge tutta la sua profondità. Nel cappuccino o nel flat white la nota di castagna nocciolata risalta particolarmente, sostenuta dal latte morbido. Chi riduce latte e dolcezza – ad es. filtro nero o AeroPress – scoprirà subtilmente le tonalità di cioccolato fondente e cacao.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConclusione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e«Delizia di Castagna» del Coffee Coaching Club non è una «miscela quotidiana», ma un'esperienza in ogni tazza:\u003cbr\u003eUn sorso, e senti il fuoco, lo scricchiolio delle castagne, la quiete del Vietnam e la gioia di vivere del Brasile.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCalda. Piena. Inconfondibile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOra scopri: «Delizia di Castagna» – il tuo blend per intensi momenti di gusto.\u003cbr\u003e - 50% Arabica dal Brasile con 50% Robusta dall'India\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl profilo di tostatura di questi chicchi è stato sviluppato da Yalcin, chimico degli alimenti laureato con oltre 15 anni di esperienza nell'industria internazionale degli aromi, recentemente come Senior Taste Designer presso Philip Morris International. Ulteriori informazioni sul suo background \u003ca href=\"\/it\/pages\/coffee-coaching-club-rosterei\"\u003enella nostra torrefazione\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Coaching Club GmbH","offers":[{"title":"250 g","offer_id":54995612762454,"sku":"250g_42553217","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":54995612795222,"sku":"1kg_42585985","price":29.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/7043\/0038\/files\/FullSizeRender_fc234af5-d4e0-4f70-9435-6990b3d6b19f.png?v=1786823270"},{"product_id":"very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien","title":"Molto nocciolato – Robusta più forte dall'India","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eVery Nutty – Robusta forte dall'India\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eNoce tostata, corpo ricco, quasi siruposo e una crema spesso e persistente: Very Nutty è il nostro caffè di casa più robusto – un Robusta puro dell'India meridionale per chi cerca la massima pienezza senza alcuna acidità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo tostiamo nella nostra torrefazione di caffè in Svizzera in modo corposo, affinché il suo calore nocciolato e la sua crema emergano appieno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eSconto quantità\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ Da 3 confezioni automaticamente prezzo più conveniente – nessun codice necessario\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantità (confezioni da 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSconto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partire da 3 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partire da 5 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea partire da 7 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValido per le confezioni da 1 kg di Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach e Bright Cassis – combinabili tra loro a piacere. Lo sconto verrà detratto automaticamente nel carrello. Non valido per confezioni da 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003ePotenza dalle alture del Sud dell'India\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Karnataka e Kerala le piante di Robusta crescono sotto una fitta chioma ad un'altitudine di 850–950 metri. Lì sviluppano la loro tipica forza, una crema voluminosa e note nocciolate inconfondibili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn tazza Very Nutty si presenta pieno al palato e al tempo stesso cremoso – un caffè che trasmette forza e pienezza senza perdere l'equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché Robusta qui si abbina così bene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Robusta, per sua natura, apporta più corpo, una crema più stabile e una acidità molto bassa. Proprio questo rende Very Nutty la base densa e nocciolata – ideale da solo come espresso vigoroso o come fondamento per bevande a base di latte con profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA colpo d'occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIndia · Karnataka e Kerala\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltitudine di coltivazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e850–950 m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Robusta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVarietà\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRobusta (selezione non confermata)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLavorazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLavato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSapore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNocciola, noci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorpo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003erobusto, pieno, cremoso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcidità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emolto bassa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCrema\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evoluminosa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePreparazione consigliata\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, bevande a base di latte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorrefazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Svizzera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eCom'è Very Nutty in tazza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCome espresso è denso, nocciolato e cremoso, con una crema che regge. Estraiamo secondo rapporto peso 1:2 come punto di partenza – circa 18 g di caffè per 36 g di espresso. Con il latte diventa un cappuccino terroso, caldo, nocciolato e con molta sostanza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon esistono regole fisse – il caffè deve piacerti, questa è l'unica cosa che conta. E poiché chicchi, umidità e te stesso cambiano quotidianamente, nessuna tazza è esattamente uguale all'altra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi è pensato Very Nutty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer chi ama un gusto massimo pieno, cremoso e nocciolato – senza marcata acidità. Se ami espresso robusto e bevande a base di latte ricche di corpo, sei nel posto giusto. Non servono precedenti esperienze, ogni percorso nel mondo del caffè è benvenuto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa ti serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMacinatura fresca al momento rende meglio la crema. Nelle \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emacchine macinatrici\u003c\/a\u003e trovi opzioni accessibili e precise come la Varia VS3, mentre la Varia VS6 offre più margine; macini a mano con le \u003ca href=\"\/it\/collections\/comandante\"\u003eComandante macinacaffè manuali\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché Very Nutty diventa particolarmente bello con il latte, conviene avere una buona caraffa tra i \u003ca href=\"\/it\/collections\/barista-milch-pitcher\"\u003eBarista Milch-Pitchern\u003c\/a\u003e – compatta da Normcore o di alta qualità da Weber Workshops e Rhino. Per mantenere il rapporto giusto, aiuto una bilancia: compatta dalla \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e, con app e indicatore di flusso dalla \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQualcos'altro dalla nostra torrefazione? Esplora tutte le \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen\u003c\/a\u003e – ad esempio la nocciolosa miscela domestica Nutty Delight o la cioccolatosa Cozy Chocolate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVery Nutty kaufen – in Bern, Zürich und online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi ordinare Very Nutty online – in tutta la Svizzera e Liechtenstein, consegna in 2–4 giorni lavorativi. Acquistare Very Nutty in Svizzera è comodo tramite l'online shop o direttamente da noi a Zurigo e a Berna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNei nostri showroom puoi sperimentare il chicco dal vivo: a Berna in Gerberngasse 44 (Mappa) e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b (Mappa). Rispondiamo volentieri alle domande via \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o agli orari di apertura per telefono, maggiori dettagli su \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCome sa Very Nutty?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRobusto e nocciolato con note di nocciola e noci, pieno e cremoso, con crema voluminosa e acidità molto bassa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVery Nutty è Arabica o Robusta?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn Robusta puro dall'India meridionale (Karnataka e Kerala), lavorazione lavata; la selezione Robusta specifica non è confermata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuale preparazione si abbina a Very Nutty?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSoprattutto espresso e bevande a base di latte. Per l'espresso, un rapporto peso di 1:2 è un buon punto di partenza, circa 18 g di caffè per 36 g di espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVery Nutty ha poca acidità?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. In quanto Robusta, per sua natura ha un'acidità molto bassa e punta invece su corpo, nocciolatura e crema.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso comprare o vedere Very Nutty?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnline in tutta la Svizzera e Liechtenstein con consegna in 2-4 giorni lavorativi, o direttamente nei nostri showroom a Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl profilo di tostatura di questi chicchi è stato sviluppato da Yalcin, chimico alimentare laureato con oltre 15 anni di esperienza nell'industria internazionale degli aromi, recentemente come Senior Taste Designer presso Philip Morris International. Maggiori dettagli sul suo background \u003ca href=\"\/it\/pages\/coffee-coaching-club-rosterei\"\u003enella nostra torrefazione\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDalla torrefazione: Very Nutty è la nostra risposta per chi desidera massimo corpo senza acidità. Come espresso partiamo da 1:2 e lo preferiamo estratto leggermente più caldo, in modo che la crema resti densa; con il latte si comporta agevolmente. Insieme a Cozy Chocolate e Nutty Delight forma la nostra linea dal corpo prominente per la maggioranza – chi predilige note fruttate e chiare può trovare Wild Peach e Bright Cassis tra i nostri chicchi di caffè. Questa è una delle nostre raccomandazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Come sa Very Nutty?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Robusto e nocciolato con note di nocciola e noci, pieno e cremoso, con crema voluminosa e acidità molto bassa.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Very Nutty è Arabica o Robusta?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Un Robusta puro dall'India meridionale (Karnataka e Kerala), lavorazione lavata; la selezione Robusta specifica non è confermata.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quale preparazione si abbina a Very Nutty?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Soprattutto espresso e bevande a base di latte. 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In quanto Robusta, per sua natura ha un'acidità molto bassa e punta invece su corpo, nocciolatura e crema.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Dove posso comprare o vedere Very Nutty?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Online in tutta la Svizzera e Liechtenstein con consegna in 2-4 giorni lavorativi, o direttamente nei nostri showroom a Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b).\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Coffee Coaching Club GmbH","offers":[{"title":"250 g","offer_id":54995612959062,"sku":"250g_03458819","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":54995612991830,"sku":"1kg_03491587","price":29.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/7043\/0038\/files\/dark_roast_intheair_f70dfe31-70e1-4314-8423-0769b564c352.jpg?v=1786823271"},{"product_id":"bright-cassis-ein-lebendiger-omniroast-mit-cassisnote","title":"Bright Cassis – un vivace Omniroast con nota di cassis","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eBright Cassis – un Omniroast vivace con nota di Cassis\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eRibes nero, una spinta frizzante e chiara e una freschezza che ricorda quasi un leggero vino estivo: Bright Cassis è il nostro Omniroast più luminoso e chiaro proveniente dall'Etiopia – energico, fruttato e pensato per chi cerca vivacità in tazza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo tostiamo intenzionalmente chiaro nella nostra torrefazione svizzera per mettere in primo piano la sua nota di cassis e la fresca vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eSconto quantità\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ Da 3 sacchetti automaticamente più conveniente – nessun codice necessario\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantità (sacchetti da 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSconto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 3 sacchetti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 5 sacchetti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 7 sacchetti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValido per i sacchetti da 1 kg di Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach e Bright Cassis – combinabili tra loro a piacere. Lo sconto viene automaticamente detratto dal carrello. Non valido per i sacchetti da 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eAria di altitudine da Guji\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBright Cassis proviene dalla Tero Farm nella regione etiope di Guji. A un'altitudine di 1800–2200 metri maturano varietà Heirloom su suolo vulcanico ricco di nutrienti, biocertificato – questo terroir dona al caffè la sua marcata freschezza e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDove il nostro Wild Peach cattura la dolcezza calda della frutta a nocciolo maturata al sole, Bright Cassis appare chiaro, frizzante e vivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTostato chiaro, espressione nitida\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCome Omniroast, Bright Cassis è pensato per diverse preparazioni. La tostatura chiara mette in risalto la sua vivace acidità e la chiara fruttosità di bacche – in tazza un gioco preciso tra cassis, bacche e fresca vivacità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalore e grado di macinatura modulano l’espressione: macinatura più fine e temperatura più alta aumentano la dolcezza nell’espresso; macinatura più grossa e più lenta lascia far risplendere la frutta nel filtro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA colpo d'occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEtiopia · Guji · Tero Farm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltitudine di coltivazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1800–2200 m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVarietà\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHeirloom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLavorazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNaturale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertificazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBiologico (Organic)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTostatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOmniroast chiaro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSapore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCassis, bacche, fresca vivacità\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorpo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eleggero, chiaro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcidità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evivace\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePreparazione consigliata\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, filtro, pour-over\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorrefazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Svizzera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosì sa Bright Cassis in tazza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCome espresso è fruttato e vivace, con cassis in primo piano. L'estrazione segue il rapporto peso – 1:2 come punto di partenza – circa 18 g di caffè per 36 g di espresso. Nel filtro o nel pour-over si presenta nel modo più limpido: frutti di bacche freschi e vivaci, con un retrogusto lungo e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon esiste né giusto né sbagliato – il caffè deve piacerti, è l’unica cosa che conta. E poiché i chicchi, l’umidità e te stesso cambiano quotidianamente, nessuna tazza è esattamente uguale all’ultima.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi è fatto Bright Cassis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer chi ama freschezza, chiarezza e complessità – e per i curiosi che cercano un caffè fruttato e frizzante oltre a cioccolato e noce. Che sia Espresso, filtro o pour-over: qui c'è spazio per scoprire. Non servono conoscenze pregresse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDi cosa hai bisogno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI chicchi chiari richiedono una macinatura uniforme. Nelle \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emacine da caffè\u003c\/a\u003e trovi opzioni convenienti e precise come la Varia VS3, mentre la VS6 offre più margine; macini a mano con le \u003ca href=\"\/it\/collections\/comandante\"\u003eMacinacaffè manuali Comandante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer filtro e pour-over, i brewer della \u003ca href=\"\/it\/collections\/hario\"\u003eCollezione Hario\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/it\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeroPress\u003c\/a\u003e sono adatti – entrambe economiche e versatili; chi desidera di più può trovare nella linea \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e il BIRD. Per bilanciare le proporzioni, serve una bilancia: compatta dalla \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e, con app e indicatore di flusso dalla \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi più dalla nostra torrefazione? Sfoglia tutti i \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003echicchi di caffè\u003c\/a\u003e – ad esempio il più morbido \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e oppure, dal corpo definito, il \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBright Cassis comprare – a Berna, Zurigo e online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi ordinare Bright Cassis online – in tutta la Svizzera e Liechtenstein, consegna in 2–4 giorni lavorativi. L’acquisto di Bright Cassis in Svizzera è comodo tramite lo shop online o direttamente da noi a Zurigo e a Berna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNostro showroom ti permette di toccare con mano la bevanda: a Berna in Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eMappa\u003c\/a\u003e) e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eMappa\u003c\/a\u003e). Risponderemo volentieri alle domande via \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o agli orari d'apertura telefonicamente, altro su \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCome sa Bright Cassis?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon note di cassis e bacche, chiare e frizzanti, con corpo leggero e acidità vivace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa differenzia Bright Cassis da Wild Peach?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEntrambi provengono dalla Tero Farm a Guji. Wild Peach è più morbido e richiama la pesca, Bright Cassis è più chiaro, frizzante e richiama il cassis – più luminoso nell’espressione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuale preparazione si abbina a Bright Cassis?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCome Omniroast è adatto per espresso, filtro e pour-over. Per espresso, un rapporto di peso di 1:2 è un buon punto di partenza, circa 18 g di caffè per 36 g di espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDa dove proviene Bright Cassis?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDalla Tero Farm a Guji, Etiopia, a 1800–2200 metri di altitudine. Varietà Heirloom, lavorazione Naturale, biocertificato, tostato chiaro nel Coffee Coaching Club.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso comprare o vedere Bright Cassis?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnline in tutta la Svizzera e Liechtenstein con consegna in 2–4 giorni lavorativi, o direttamente nei nostri showroom a Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl profilo di tostatura di questo chicco è stato sviluppato da Yalcin, chimico alimentare diplomato con oltre 15 anni di esperienza nell'industria aromi internazionale, recentemente come Senior Taste Designer presso Philip Morris International. Per saperne di più sul suo background nella nostra torrefazione.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDalla torrefazione: Bright Cassis è la nostra scoperta più vivace per i curiosi – chiaro, fruttato e frizzante. Per l'espresso partiamo da 1:2 e maciniamo piuttosto finemente; nel pour-over la nota di cassis si mostra più chiara. Chi preferisce un corpo più pieno e cioccolatoso, scelga Cozy Chocolate, Nutty Delight o Very Nutty tra i nostri chicchi di caffè. Questa è la nostra raccomandazione, una tra tante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Come sa Bright Cassis?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Con note di cassis e bacche, chiare e frizzanti, con corpo leggero e acidità vivace.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Cosa differenzia Bright Cassis da Wild Peach?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Entrambi provengono dalla Tero Farm a Guji. 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Cozy Chocolate è il nostro chicco lavorato naturalmente dal Brasile – rotondo, pieno di corpo e pensato per un piacere rilassante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eViene tostato nella nostra torrefazione di caffè svizzera, dove il gusto incontra la precisione del nostro chimico alimentare Yalcin e la gioia dell’arte. Ogni tostatura è un dialogo tra conoscenza e sentimento – e ogni tazza porta avanti questa storia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eSconto quantità\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ A partire da 3 confezioni automaticamente più conveniente – nessun codice necessario\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantità (confezione 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSconto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 3 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 5 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 7 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValido per le confezioni da 1 kg di Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach e Bright Cassis – combinabili tra loro a piacere. Lo sconto viene applicato automaticamente nel carrello. Non valido per confezioni da 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigine: Fazenda da Lagoa, Minas Gerais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCozy Chocolate proviene dalla Fazenda da Lagoa nell’altopiano brasiliano di Minas Gerais, nella regione Campo das Vertentes. Qui si coltiva caffè sin dal 1764 – oggi a un’altitudine di 950–1155 metri, con varietà come Obatã, Catuaí e Bourbon Giallo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fattoria è parte del Neumann Kaffee Gruppe e opera secondo gli standard di Rainforest Alliance, C.A.F.E. Practices, NKG-Verified e Agricoltura Rigenerativa. Foresta protetta, sorgenti proprie e posti di lavoro stabili fanno parte della coltivazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLavorazione naturale e cosa ne porta in tazza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNella lavorazione naturale la ciliegia del caffè si asciuga lentamente al sole insieme alla polpa. Lo zucchero della polpa migra all’interno del chicco – questa è la ragione del corpo pieno e vellutato e della profondità cioccolatata che sentirai in seguito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl calore gioca un ruolo nell’estrazione: temperature più alte liberano più corpo e dolcezza, temperature leggermente inferiori evidenziano nuance più fini. Cozy Chocolate resta indulgente e rotonda – un caffè che ti accoglie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBrasile · Minas Gerais · Campo das Vertentes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFattoria\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFazenda da Lagoa (dal 1764)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltitudine di coltivazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e950–1155 m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVarietà\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eObatã, Catuaí, Bourbon Giallo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePreparazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNaturale (Non lavato)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGusto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCacao, cioccolato fondente, frutta secca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorpo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePieno, rotondo, vellutato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcidità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePreparazione consigliata\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, filtro, Cold Brew\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertificazioni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRainforest Alliance, C.A.F.E. Practices, NKG-Verified, Agricoltura Rigenerativa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorrefazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Svizzera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosì Cozy Chocolate in tazza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCome espresso è cremoso e rotondo, con cacao e cioccolato fondente al centro. Estraggiamo partendo da un rapporto peso di 1:2 – cioè circa 18 g di caffè macinato per ottenere circa 36 g di espresso. Da lì trovi il tuo punto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel filtro si presenta più morbido e cioccolatoso; nel Cold Brew freddo con una nota di frutta secca. Non esiste né giusto né sbagliato – il caffè deve piacerti, è l’unica cosa che conta. E poiché chicco, umidità e te stesso cambiano quotidianamente, nessuna tazza è esattamente uguale all’ultima. Questo è ciò che lo rende bello.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi è fatto Cozy Chocolate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer chi ama caffè denso, aromatico e corposo – puro come espresso oppure come base rotonda per cappuccino e flat white. Se cerchi cioccolato e noce nel profilo e vuoi facilità, sei nel posto giusto. Non serve alcuna esperienza: ogni percorso di caffè è benvenuto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa ti serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMacinatura fresca rende al meglio ogni chicco. Per una macinatura omogenea trovi tra le macchine da caffè opzioni economiche e precise come la Varia VS3, mentre la Varia VS6 offre più margine. Chi macina a mano, dai un’occhiata alle Comandante Macinacaffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer la preparazione vanno bene i Brewer della Hario Collection o l’AeroPress – entrambi economici e versatili; chi cerca maggiore profondità troverà nella gamma Weber Workshops il BIRD. Per mantenere le proporzioni serve una bilancia: compatta e precisa dalla Normcore Collection, con app e indicatore di flusso dalla Collezione Acaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesideri altro dalla nostra torrefazione? Esplora tutti i chicchi di caffè – oppure prova il nostro blend di casa dal sapore nocciolato Nutty Delight e quello intenso Very Nutty.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCozy Chocolate comprare – a Berna, Zurigo e online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi ordinare Cozy Chocolate online – in tutta la Svizzera e Liechtenstein, con consegna in 2–4 giorni lavorativi. Acquistare Cozy Chocolate in Svizzera è comodo nel negozio online o direttamente da noi a Zurigo e a Berna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNei nostri showroom puoi vivere la chicca dal vivo: a Berna in Gerberngasse 44 (Mappa) e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b (Mappa). Rispondiamo volentieri alle domande tramite \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o agli orari di apertura telefonicamente, ulteriori informazioni su \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCome sa Cozy Chocolate?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon cacao e cioccolato fondente e un accenno di frutta essiccata, insieme a un corpo pieno, rotondo e vellutato con acidità mite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuale preparazione si sposa con Cozy Chocolate?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFunziona come espresso, nel filtro e come Cold Brew. Per l’espresso, un rapporto di peso di 1:2 è un buon punto di partenza, circa 18 g di caffè per 36 g di espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDa dove proviene Cozy Chocolate?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eViene dalla Fazenda da Lagoa in Minas Gerais, Brasile, a un’altitudine tra 950 e 1155 metri. Il chicco è lavorato naturalmente e viene tostato nella nostra torrefazione svizzera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCozy Chocolate è adatto alle bevande al latte?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Il corpo pieno e la dolcezza cioccolatata si mantengono nel latte e ne creano una base rotonda per cappuccino, flat white e latte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso acquistare o vedere Cozy Chocolate?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnline in tutta la Svizzera e Liechtenstein con consegna in 2–4 giorni lavorativi, o direttamente nei nostri showroom a Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDalla torrefazione: Cozy Chocolate è uno dei nostri all-rounder rotondi. Per l’espresso partiamo da 1:2 e lo estraiamo a una temperatura piuttosto alta, così corpo e cioccolato siano pieni; nel filtro maciniamo leggermente più grossolanamente per una tazza più morbida e chiara. Insieme a Nutty Delight e Very Nutty forma la nostra linea dal corpo marcato per la larga maggioranza – chi cerca note fruttate e chiare le troverà tra le nostre chicchi di caffè. Questa è la nostra raccomandazione, una tra tante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Come sa Cozy Chocolate?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Con cacao e cioccolato fondente e un accenno di frutta essiccata, insieme a un corpo pieno, rotondo e vellutato con acidità mite.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quale preparazione si sposa con Cozy Chocolate?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Funziona come espresso, nel filtro e come Cold Brew. 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Il cioccolato si poggia sulla lingua, dietro di esso la nocciola tostata, e la crema risulta così cremosa nella tazza da far innalzare il cucchiaino per un attimo. Non devi spiegare nulla: bevi semplicemente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProprio per questo è stata creata questa miscela: un espresso pieno, rotondo, cioccolato-nocciola, come quello che conosci da una caffetteria italiana. Ricco, con crema densa. Tostato da noi nella torrefazione, lì dove Yalcin, il nostro chimico e sviluppatore di aromi, ha sviluppato il profilo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eSconto quantità\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ A partire da 3 confezioni – sconto automatico – nessun codice necessario\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantità (confezione da 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSconto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 3 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 5 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 7 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValido per le confezioni da 1 kg di Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach e Bright Cassis — combinabili tra loro a piacimento. Lo sconto viene automaticamente detratto dal carrello. Non valido per confezioni da 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eDove il cioccolato incontra la nocciola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta miscela unisce in parti uguali due caffè che molti di voi amano già prendere. Dal Brasile arriva Cozy Chocolate, un Natural di Minas Gerais – le ciliegie del caffè si essiccano al sole con la loro polpa, e proprio questo conferisce al corpo pieno e vellutato e le note di cacao e cioccolato fondente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDall’India arriva il \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, un Robusta robusto delle alture di Karnataka e Kerala. Porta la profondità di nocciola, una crema densa e voluminosa e una acidità molto bassa. Insieme, i due producono un espresso simultaneamente dolce, denso e tranquillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta alta percentuale di Robusta non è casuale — è lo stile che molti conoscono dalle bar italiane. Lì questa precisa combinazione garantisce una crema densa, stabile e un corpo ricco, mentre l’Arabica brasiliana aggiunge dolcezza e cioccolato. Esattamente questo rapporto lo trovi di nuovo in Cozy Nut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuello che percepisci come aroma nasce in gran parte dal naso: durante l’inghiottimento le molecole aromatiche risalgono retronasali verso la mucosa olfattiva; il caffè ne contiene oltre 800. La temperatura influisce su cosa si sprigiona: una preparazione più calda offre più corpo, un po’ più fredda l’immagine diventa molto più articolata. Un bel campo da esplorare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA colpo d’occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMiscela\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 % Cozy Chocolate, 50 % Very Nutty\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eespresso ricco in stile italiano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProvenienza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrasile e India\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLavorazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrasile Natural (non lavato), quota indiana accuratamente lavorata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfilo aromatico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecioccolato fondente, cacao, nocciola, noce, dolce caramellata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCorpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epieno, ricco, setoso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcidità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebassa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCrema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edensa e voluminosa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdoneità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eespresso, bevande a base di latte, French Press, macchine automatiche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTostatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003efresca in Svizzera, torrefazione Coffee Coaching Club\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisponibilità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g e 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eA chi è destinata questa miscela\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe ti piace un espresso denso e cioccolato-noce, che sia robusto in tazza e mostri poca acidità, questa è la tua miscela. Da puro, è rotonda e dolce; come base per cappuccino, flat white o caffè macchiato, le note di nocciola si fanno sentire bene nel latte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChe tu abbia vent’anni di esperienza nell’estrazione o sia appena alla ricerca del tuo primo macinacaffè, da noi non esiste la “polizia dell’espresso” né giusto o sbagliato. Pensiamo in rapporti di dosaggio: un espresso intorno a 1:2 è un buon punto di partenza, il resto segue il tuo gusto. E poiché chicchi, umidità e te stesso cambiano quotidianamente, nessuna preparazione è identica all’altra. Questo è proprio ciò che rende tutto bello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNessuno ha bisogno di questa miscela. La vuoi — o no. Entrambe le opzioni vanno bene, e il nostro consiglio è sempre solo uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMacinata fresca, sapore al massimo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo risalta al meglio quando macini subito prima dell’estrazione — la dimensione delle particelle e la loro omogeneità determinano quanto siano uniformi le estrazioni degli aromi. Per una macinacaffè economa e precisa, guarda le \u003ca href=\"\/it\/collections\/varia\"\u003eMacinacaffè Varia\u003c\/a\u003e o una macinacaffè portatile compatta. Chi cerca maggiore ripetibilità e margine di manovra troverà tra i modelli più grandi nelle nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMacchine macinacaffè\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer chi preferisce lavorare al grammo, le bilance \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e sono compatte, precise e affidabili. Chi desidera anche visualizzare la velocità di flusso in tempo reale e registrarla via app, le trova nelle \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e bilance. Non sei sicuro di cosa si adatti al tuo setup? Il nostro \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eStrumento di consulenza per macchine da caffè\u003c\/a\u003e ti aiuta a orientarti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual è la differenza tra Cozy Nut e Cozy Chocolate e Very Nutty singolarmente?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSingolarmente, Cozy Chocolate esalta la dolcezza cioccolata, rotonda, proveniente dal Brasile, mentre Very Nutty gioca con profondità di nocciola e con un'acidità bassa dall'India. Nell'impasto 50\/50 si incontrano entrambi: la cioccolata in primo piano, la nocciola alle spalle, sostenute da una crema più densa di quella che ciascun chicco potrebbe costruire da solo — il carattere ricco di un espresso classico italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePerché questa miscela sa di espresso italiano?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe miscele di espresso italiane combinano tradizionalmente Arabica brasiliana con una robusta quota. Il Robusta conferisce la crema densa e stabile e il corpo pieno, mentre l'Arabica apporta dolcezza e cioccolato. Esattamente questo rapporto lo trovi di nuovo in Cozy Nut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEignet sich der Blend für Espresso und für Milchgetränke?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEntrambe le opzioni. Da puro, la miscela è densa e dolce. Nel latte le note di nocciola e di cioccolato si amalgamano particolarmente bene, rendendola una base adatta per cappuccino, flat white o latte macchiato. Funziona anche nella French Press o nelle macchine automatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie wird der Kaffee geliefert und kann ich ihn vor Ort erleben?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOrdini online comodamente, consegniamo in 2–4 giorni lavorativi in Svizzera e Liechtenstein. Nelle nostre showrooms a Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) puoi provare la miscela dal vivo e ritirarla direttamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eCozy Nut è nata da una semplice osservazione: Cozy Chocolate e Very Nutty sono comunque i vostri preferiti, quindi li abbiamo mescolati in parti uguali — nello spirito della tradizione italiana dell’espresso. Il Natural brasiliano dà la dolcezza cioccolata, il Robusta indiano dà la profondità di nocciola e la crema densa. Chi ama corpo pieno senza acidità resta su Very Nutty puro. E chi vuole qualcosa di fruttato, scopre il nostro Wild Peach. Questo è, come sempre, solo un nostro consiglio – una tra molte raccomandazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual è la differenza tra Cozy Nut e Cozy Chocolate e Very Nutty singolarmente?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Singolarmente, Cozy Chocolate esalta la dolcezza cioccolata, rotonda, proveniente dal Brasile, mentre Very Nutty gioca con profondità di nocciola e con un'acidità bassa dall'India. 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Poi apri il barattolo Grindz e versi 35 grammi nel serbatoio — piccole pastiglie di colore giallo chiaro a forma di chicchi di caffè. Avvii il processo di macinazione. Le pastiglie si sbriciolano, senti un suono di macinazione diverso da quello dei chicchi, più breve e denso. Dall'uscita cadono particelle gialle, che sembrano polvere di cracker macinata. Ripeti con qualche chicco per il risciacquo — i primi escono ancora giallastri; i secondi escono puliti, marrone scuro. Pronto. Burr e camera di macinazione sono privi di oli di caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto è Grindz. L’idea è nata da una conversazione tra i proprietari di Urnex e Mahlkönig ad Amburgo — sviluppata da Urnex a partire dal 2003, in produzione in serie dal 2005 e all’epoca protetta da brevetto, e quindi il primo pulitore per mulini al mondo. Pressato a partire da cereali e leganti di origine farmaceutica in forma di chicchi di caffè. Naturale, sicuro per gli alimenti, neutro al gusto. Per quanto riguarda il contenuto di glutine, Urnex è particolarmente severa: secondo i test del produttore Grindz è inferiore a 20 ppm — un decimo del valore limite Codex Alimentarius di 200 ppm. Una confezione da 430 g basta per circa 12-15 pulizie in una tipica macinatrice domestica per espresso. Prodotto negli Stati Uniti. Noi del Coffee Coaching Club siamo importatori di Urnex per la Svizzera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eMengenrabatt\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e🧹 Da 2 prodotti Urnex automaticamente meno costosi — nessun codice necessario\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantità (combinabili tra loro)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSconto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 2 pezzi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 4 pezzi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 13 pezzi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValido per l'intera collezione Urnex (Cafiza, BioCaf polvere detergente, BioCaf pulitore per ugelli del latte, Grindz) — combinabili tra loro in qualsiasi modo, anche più volte dello stesso prodotto. Lo sconto viene automaticamente applicato nel carrello.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa risolve Grindz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante la macinazione piccole quantità di olio di caffè restano attaccate alle lame e alle pareti interne della camera di macinazione. Nel corso di settimane e mesi questi oli diventano rancidi — e oli rancidi si mescolano con ogni nuova macinatura. Il risultato: retrogusto aromatico sgradevole nel caffè macinato di fresco, anche se i chicchi sono stati tostati di recente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrindz agisce sia fisicamente che chimicamente. Durante la macinazione le pastiglie si sbriciolano e penetrano negli stessi spazi e fessure in cui si sono depositati gli oli di caffè. Le cereali porose assorbono oli come una spugna asciutta. Allo stesso tempo agiscono meccanicamente — lucidano dolcemente i residui di caffè dalle superfici delle burr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa rende Grindz speciale\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSenza smontaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrindz funziona senza dover aprire la macinatrice. Riempire il serbatoio, avviare il processo di macinazione, finito. Chi ha una macinatrice come una \u003ca href=\"\/it\/products\/eureka-mignon-specialita-55\"\u003eEureka Mignon Specialita\u003c\/a\u003e, una \u003ca href=\"\/it\/products\/mahlkonig-e64-ws\"\u003eMahlkönig E64 WS\u003c\/a\u003e o una \u003ca href=\"\/it\/products\/fiorenzato-allground-sense-plus-grind-by-weight\"\u003eFiorenzato AllGround Sense Plus\u003c\/a\u003e sa che smontare è complicato e ricalibrarlo richiede tempo. Grindz evita tutto questo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNaturale al 100% e neutro al gusto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGli ingredienti sono cereali e leganti di origine farmaceutica — tutti sicuri per gli alimenti. Dopo il risciacquo con chicchi normali non restano aromi residui nel caffè macinato. Il prossimo espresso ha lo stesso sapore del precedente — nessuna nota di cracker, nessun retrogusto di pulizia. In caso di celiachia medica consigliamo, nonostante il basso livello di glutine, di contattare direttamente il produttore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSviluppato con Mahlkönig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUrnex ha Grindz nel processo di sviluppo testato insieme al team tecnico di Mahlkönig ad Amburgo — per sicurezza, efficacia e compatibilità della burr con svariate tipologie di mulini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTestato fino a 400 kilogrammi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn un test di durata del produttore, una macinacaffè K30 per espresso ha macinato oltre 400 chilogrammi di caffè — con pulizia ogni 15 chili con Grindz, equivalenti a circa 1000 doppi espressi. Risultato: nessun residuo visibile e nessuna ostruzione dopo 400 kg, la dimensione media delle particelle è rimasta stabile fino a 300 kg. Le piccole variazioni nel grado di macinazione e nella velocità successive sono dovute all’usura normale delle lame, non alla pulizia stessa. Per te significa: la dosatura resta costante tiro dopo tiro, perché parti fini incollate all’involucro e all’uscita non si accumulano più.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eModalità d'uso\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRimuovere i chicchi di caffè rimanenti dal serbatoio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer macchine da caffè espresso: 1 tappo di chiusura (35–40 g) Grindz nel serbatoio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer macine da negozio di grandi dimensioni: 2 tappi (70–80 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpostare la macinatura su \"medio\" (posizione intermedia per caffè filtro)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvviare la macinatrice e farla passare completamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePulire serbatoio, beccuccio e dosatore con una spazzola o un panno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisciacquare con il doppio della quantità di chicchi — finché non esce più polvere giallastra dall’uscita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicalibrare la macinatura sull’impostazione per espresso (potrebbe essere necessaria una piccola regolazione)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eFrequenza consigliata dal produttore: per macchine da espresso domestiche — la maggior parte delle macchine nel nostro assortimento, sia in config. domestica sia dietro al bancone — una volta a settimana. Per le grandi macchine da negozio e per macine da filtro, usate nel commercio al dettaglio per pesare chicchi sfusi, basta una volta al mese. Regola empirica alternativa di Urnex: ogni 15 chili di caffè macinato. Per la maggior parte dei set-up domestici con una o due estrazioni al giorno, di solito si arriva a circa una volta ogni tre–quattro settimane — in un bar ad alto flusso i 15 chili si esauriscono spesso in pochi giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eImportante: quando Grindz NON deve essere utilizzato\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNessun mulino per macchine automatiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrindz non è adatto per mulini integrati nelle macchine automatiche. Le macchine automatiche hanno una camera di estrazione che mette direttamente il materiale in contatto con l’acqua — e Grindz tende a gonfiarsi con quantità maggiori d’acqua. Questo potrebbe ostruire la camera di estrazione. Per le macchine automatiche esiste un prodotto Urnex separato: SuperGrindz, formulato appositamente per mulini integrati con camera di estrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn caso di dubbio: per il macinatore presente nello CCC-Sortiment chiedere in anticipo al produttore o a noi. Con mulini classici a serbatoio e a dose singola come \u003ca href=\"\/it\/products\/eureka-mignon-specialita-55\"\u003eEureka Mignon Specialita\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/mahlkonig-x64-sd-single-dose-kaffeemuhle\"\u003eMahlkönig X64 SD\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/products\/fiorenzato-allground-sense-plus-grind-by-weight\"\u003eFiorenzato AllGround Sense Plus\u003c\/a\u003e Grindz funziona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePulizia di burr e camera di macinazione in mulini per espresso e filtro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePastiglie a forma di chicchi di caffè, giallognole\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngredienti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCereali, cereali e leganti di origine farmaceutica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaratteristiche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNaturale, sicuro per gli alimenti, neutro al gusto, privo di fosfati\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValore di glutine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003einferiore a 20 ppm secondo test del produttore (limite Codex Alimentarius: 200 ppm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSviluppato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eda Urnex dal 2003 con Mahlkönig Hamburg, produzione in serie dal 2005\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosi per macinatrice espresso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35–40 g (1 tappo), consigliato settimanalmente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosi per macine negozio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70–80 g (2 tappi), consigliato mensilmente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePulizia per applicazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5–10 minuti inclusi ciclo di risciacquo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRaggio d’azione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecirca 12–15 pulizie per macinatrice domestica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e430 g (15 oz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdotto in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUSA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNota\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNON adatto per mulini integrati in macchine automatiche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eChi trae beneficio da Grindz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNe vediamo due profili nello showroom:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eImpostazioni domestiche con macinacaffè\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChi ha una macinatrice a serbatoio come la \u003ca href=\"\/it\/products\/eureka-mignon-specialita-55\"\u003eEureka Mignon Specialita\u003c\/a\u003e dalla nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eCollezione Eureka\u003c\/a\u003e, una macina a dose singola come la \u003ca href=\"\/it\/products\/mahlkonig-x64-sd-single-dose-kaffeemuhle\"\u003eMahlkönig X64 SD\u003c\/a\u003e dalla nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eCollezione Mahlkönig\u003c\/a\u003e o una macinatrice Grind-by-Weight come la \u003ca href=\"\/it\/products\/fiorenzato-allground-sense-plus-grind-by-weight\"\u003eFiorenzato AllGround Sense Plus\u003c\/a\u003e dalla nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/fiorenzato\"\u003eCollezione Fiorenzato\u003c\/a\u003e beneficia di un uso regolare di Grindz. Il miglioramento del gusto è immediatamente percepibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCafès specialty e bar professionali\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna \u003ca href=\"\/it\/products\/eureka-atom-specialty-65-short-bean-hopper-300gr\"\u003eEureka Atom Specialty 65\u003c\/a\u003e, una \u003ca href=\"\/it\/products\/mahlkonig-espressomuhle-e80-supreme-schwarz-matt-oder-weiss\"\u003eMahlkönig E80 Supreme\u003c\/a\u003e, una \u003ca href=\"\/it\/products\/mahlkonig-allroundmuhle-ek43-s-schwarz-matt\"\u003eMahlkönig EK43 S\u003c\/a\u003e o una \u003ca href=\"\/it\/products\/fiorenzato-f64-evo-sense-pro-grind-by-weight-kaffeemuhle\"\u003eFiorenzato F64 EVO Sense PRO\u003c\/a\u003e lavorano quotidianamente un volume di espresso tale che estende notevolmente gli oli sul burr. L’uso settimanale di Grindz è standard nel settore professionale — non solo per l’aroma: residui fini incollati nel corpo sono tra le cause più comuni di dosaggio instabile da tiro a tiro, e smontare una macinatrice per una riparazione richiede molto più tempo rispetto alle cinque-dieci minuti necessarie per una pulizia Grindz. Per un servizio bar con tempi stretti, è una ragione indipendente, non solo un dettaglio aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eImpostazioni multi-chicchi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChi cambia tra diversi chicchi — ad esempio una macinatrice espresso per Cozy Chocolate e contemporaneamente un chicco fruttato come Wild Peach — può passare tra profili aromatici con Grindz, senza che i residui della bean precedente finiscano nella seconda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccessori abbinati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer la macchina da espresso: \u003ca href=\"\/it\/products\/urnex-cafiza\"\u003eUrnex Cafiza 566g\u003c\/a\u003e (standard industriale) oppure l’alternativa a base vegetale \u003ca href=\"\/it\/products\/urnex-biocaf-reinigungspulver\"\u003eUrnex BioCaf 500g\u003c\/a\u003e. Per il sistema del latte: \u003ca href=\"\/it\/products\/urnex-biocaf-milchdusenreiniger\"\u003eUrnex BioCaf Alkaline Milk Cleaner 1L\u003c\/a\u003e. Le macine della CCC-Sortiment nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eCollezione di macchine da caffè\u003c\/a\u003e o direttamente per marca nelle \u003ca href=\"\/it\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eEureka\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/collections\/fiorenzato\"\u003eFiorenzato\u003c\/a\u003e. Per ulteriori informazioni sulla cura generale leggi il nostro articolo \u003ca href=\"\/it\/blogs\/kaffeewissen\/kaffeemuehle-reinigen-warum-mahlwerk-pflege-zaehlt\"\u003eKaffeemühle reinigen: Warum Mahlwerk-Pflege über Aroma entscheidet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrdine, consegna e consulenza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrindz è ordinabile online nel Coffee Coaching Club o disponibile per il ritiro nello Showroom a \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurigo Oerlikon\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e. Consegna in Svizzera e Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi. In qualità di importatore di Urnex per la Svizzera siamo il punto di riferimento per tutte le domande sulla cura delle macchine: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e","brand":"Coffee Coaching Club GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54995613221206,"sku":"B377_754631600800","price":24.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/7043\/0038\/files\/17-g01-ux430_hires.webp?v=1786823269"},{"product_id":"wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote","title":"Pesca selvatica – una leggera tostatura Omniroast con nota di pesca","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eWild Peach – un Omniroast chiaro con nota di pesca\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePesca matura, un accenno di bacche e una freschezza leggera e setosa che si diffonde delicatamente nel palato: Wild Peach è il nostro Omniroast chiaro dall’Etiopia – vivace, fruttato e pensato per chi ama scoprire cose nuove.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo tostiamo nel nostro torrefazione svizzera appositamente chiaro, affinché la dolcezza e la limpidezza fruttata restino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eSconto quantità\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ Da 3 confezioni sconto automatico – nessun codice necessario\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantità (confezioni da 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSconto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 3 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 5 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eda 7 confezioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValido per le confezioni da 1 kg di Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach e Bright Cassis – liberamente combinabili tra loro. Lo sconto viene applicato automaticamente nel carrello. Non valido per confezioni da 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'anima di Guji\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWild Peach proviene dalla Tero Farm nella regione etiope di Guji. A un'altitudine di 1800–2200 metri lì prosperano varietà Heirloom su suolo vulcanico ricco di nutrienti, biocertificato – un terroir che genera aromi eccezionali e una complessità notevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuji si trova nel cuore della regione di origine della cultura del caffè Arabica, profondamente radicata e percettibile in ogni tazza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTostato chiaro, espressione luminosa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn quanto Omniroast, Wild Peach è pensato per molteplici preparazioni. La tostatura chiara mantiene la dolcezza naturale e l'acidità equilibrata – il risultato è un caffè che sa di pesca maturata al sole, con delicate note di bacche e corpo vellutato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalore e macinatura guidano la tazza: leggermente più fine e più caldo per una maggiore dolcezza nell’espresso, più grossa e più morbida nel filtro per frutti chiari.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA colpo d'occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEtiopia · Guji · Tero Farm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltitudine di coltivazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1800–2200 m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVarietà\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHeirloom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLavorazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNatural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertificazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBiologico (Organic)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTostatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003echiaro Omniroast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGusto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePesca, bacche, gelsomino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorpo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esetoso, leggero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcidità\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evivace, equilibrata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePreparazioni consigliate\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, filtro, pour-over\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorrefazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Svizzera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosì si gusta Wild Peach nella tazza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCome espresso risulta fruttato e dolce, con la pesca in primo piano. Estraggiamo secondo rapporto peso, 1:2 come punto di partenza – circa 18 g di caffè per 36 g di espresso. Nel filtro o nel pour-over si apre in modo più limpido e leggero, con delicate note di bacche e un retrogusto lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon esiste né giusto né sbagliato: il caffè deve piacerti, è l'unica cosa che conta. E poiché chicchi, umidità e te stesso cambiano quotidianamente, nessuna tazza è esattamente uguale all'ultima.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi è fatto Wild Peach\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer chi apprezza le tostature chiare e le sfumature fruttate – e per tutti i curiosi che desiderano scoprire qualcosa di vivace oltre cioccolato e nocciola. Sia espresso, filtro o pour-over: qui c'è spazio per giocare. Non serve alcuna conoscenza precedente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDi cosa hai bisogno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI chicchi chiari richiedono una macinatura uniforme. Nelle \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emacchine da caffè\u003c\/a\u003e trovi opzioni accessibili e precise come la Varia VS3, mentre la Varia VS6 offre più margine; macini a mano con le \u003ca href=\"\/it\/collections\/comandante\"\u003eComandante macine manuali\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer filtro e pour-over, le Brewer della \u003ca href=\"\/it\/collections\/hario\"\u003eHario Collection\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/it\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeroPress\u003c\/a\u003e – entrambe economiche e versatili; chi vuole di più, trova nell'assortimento \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e il BIRD. Per bilanciare le proporzioni serve una bilancia: compatta dalla \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e, con app e indicatore di flusso dalla \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltro dalla nostra torrefazione? Sfoglia tutte le \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselezioni di chicchi di caffè\u003c\/a\u003e – come il vivace \u003ca href=\"\/it\/products\/bright-cassis-ein-lebendiger-omniroast-mit-cassisnote\"\u003eBright Cassis\u003c\/a\u003e o, a corpo pieno, il \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWild Peach acquistare – a Berna, Zurigo e online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi ordinare Wild Peach online – in Svizzera e Liechtenstein, consegna in 2–4 giorni lavorativi. Comprare Wild Peach in Svizzera è comodo tramite lo shop online o direttamente da noi a Zurigo e Berna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNei nostri showroom puoi vedere la granella dal vivo: a Berna in Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eMappa\u003c\/a\u003e) e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eMappa\u003c\/a\u003e). Rispondiamo volentieri alle domande via \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o negli orari di negozio telefonicamente, per saperne di più su \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCome sa Wild Peach?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon pesca matura, sottili note di bacche e un accenno di gelsomino, accompagnati da un corpo leggero e una acidità vivace ed equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa significa Omniroast?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn grado di tostatura pensato per molteplici preparazioni. Wild Peach funziona così bene sia come espresso che nel filtro o nel pour-over.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDa dove proviene Wild Peach?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDalla Tero Farm a Guji, Etiopia, a un'altitudine di 1800–2200 metri. Varietà Heirloom, lavorazione Natural, biocertificato, tostato chiaro nel Coffee Coaching Club.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWild Peach è adatto per l’espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. In quanto Omniroast chiaro produce un espresso fruttato e dolce; nel filtro o nel pour-over la frutta si presenta più chiara e leggera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso acquistare o vedere Wild Peach?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnline in Svizzera e Liechtenstein con consegna in 2–4 giorni lavorativi, o direttamente nei nostri showroom a Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl profilo di tostatura di questo chicco è stato sviluppato da Yalcin, chimico alimentare diplomato, con oltre 15 anni di esperienza nell'industria internazionale degli aromi, recentemente come Senior Taste Designer presso Philip Morris International. Ulteriori dettagli sul suo background \u003ca href=\"\/it\/pages\/coffee-coaching-club-rosterei\"\u003enella nostra torrefazione\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDalla torrefazione: Wild Peach è la nostra scoperta per i curiosi – fruttato, chiaro e vivace. Come espresso partiamo da 1:2 e maciniamo preferibilmente finemente per una maggiore dolcezza; nel pour-over la nota di pesca emerge più chiaramente. Chi preferisce un corpo più corposo e cioccolatoso può scegliere Cozy Chocolate, Nutty Delight o Very Nutty tra le nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003echicchi di caffè\u003c\/a\u003e. Questa è la nostra raccomandazione, una tra tante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Come sa Wild Peach?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Con pesca matura, sottili note di bacche e un accenno di gelsomino, accompagnati da un corpo leggero e una acidità vivace ed equilibrata.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Cosa significa Omniroast?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Un grado di tostatura pensato per molteplici preparazioni. Wild Peach funziona così bene sia come espresso che nel filtro o nel pour-over.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Da dove proviene Wild Peach?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Dalla Tero Farm a Guji, Etiopia, a un'altitudine di 1800–2200 metri. 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