{"product_id":"cozy-chocolate-natural-brasilien","title":"Chocolat réconfortant - naturel brésilien","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eCozy Chocolate – Naturel brésilien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eKakao en bouche, un corps velouté qui persiste, et une douceur qui rappelle le chocolat noir : telle est la première gorgée. Cozy Chocolate est notre grain traité naturellement en provenance du Brésil – rond, plein en bouche et conçu pour un plaisir détendu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est torréfié dans notre torréfaction suisse, là où le goût rencontre la précision de notre chimiste alimentaire Yalcin et la joie du métier. Chaque torréfaction est un dialogue entre savoir et sensation – et chaque tasse porte cette histoire plus loin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eRemise par quantité\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ À partir de 3 sachets, le prix diminue automatiquement – aucun code nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantité (sachet de 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eà partir de 3 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eà partir de 5 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eà partir de 7 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValable pour les sachets d’1 kg de Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach et Bright Cassis – possibles à combiner entre eux. La remise est appliquée automatiquement dans le panier. Non valable pour les sachets de 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigine : Fazenda da Lagoa dans le Minas Gerais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCozy Chocolate provient de la Fazenda da Lagoa dans les hautes terres brésiliennes du Minas Gerais, dans la région Campo das Vertentes. Ici, le café est cultivé depuis 1764 – aujourd’hui à une altitude comprise entre 950 et 1155 mètres, avec des variétés telles que Obatã, Catuaí et Yellow Bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ferme fait partie du Neumann Kaffee Gruppe et travaille selon les normes Rainforest Alliance, C.A.F.E. Practices, NKG-Verified et Regenagri. Forêt protégée, sources propres et postes de travail fixes font partie de la culture ici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTraitement naturel et ce qu’il apporte à la tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLors du traitement naturel, la cerise du café sèche lentement au soleil, avec sa pulpe. Le sucre du fruit migre ainsi dans le grain – c’est la raison d’un corps plein et velouté et de cette profondeur chocolatée que tu goûteras ensuite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa chaleur agit lors de l’infusion : une température plus élevée libère davantage le corps et la douceur, une température légèrement plus basse met en avant des nuances plus fines. Cozy Chocolate reste indulgent et rond – un café qui te reçoit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAperçu\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBrésil · Minas Gerais · Campo das Vertentes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFerme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFazenda da Lagoa (depuis 1764)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltitude de culture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e950–1155 m d’altitude\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariétés\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eObatã, Catuaí, Yellow Bourbon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTraitement\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNatural (Non lavé)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCacao, chocolat noir, fruits secs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorps\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eplein, rond, velouté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcidité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edouce\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePréparation recommandée\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, filtre, Cold Brew\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertification\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRainforest Alliance, C.A.F.E. Practices, NKG-Verified, Regenagri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorrefaction\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Suisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment Cozy Chocolate se goûte-t-il dans la tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn espresso, il devient crémeux et rond, avec le cacao et le chocolat noir au centre. Nous extrayons selon un ratio poids, 1:2 comme point de départ – soit environ 18 g de café moulu pour environ 36 g d’espresso. À partir de là, tu trouveras ton point.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn filtre, il se montre plus doux et chocolaté; le Cold Brew reste frais avec une touche de fruits secs. Il n’y a ni vrai ni faux – le café doit te plaire, c’est la seule chose qui compte. Et comme la graine, l’humidité et toi-même changent quotidiennement, aucune tasse ne goûte exactement comme la précédente. C’est là toute la beauté de cela.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui Cozy Chocolate est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui apprécient un café dense, aromatique et riche en corps – pur en espresso ou comme base ronde pour cappuccino et flat white. Si tu cherches du chocolat et de la noix dans le profil et que tu aimes la simplicité, tu es au bon endroit. Aucune expérience préalable n’est nécessaire, chaque parcours café est le bienvenu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe dont tu as besoin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Fraîchement moulu, chaque grain restitue le meilleur goût. Pour une mouture homogène, tu trouveras dans les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e des options abordables et précises comme la Varia VS3, tandis que la Varia VS6 offre plus de marge. Ceux qui moulent à la main peuvent consulter les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/comandante\"\u003emoulin à main Comandante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la préparation, les cafetières de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hario\"\u003ecollection Hario\u003c\/a\u003e ou l’\u003ca href=\"\/fr\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeroPress\u003c\/a\u003e – les deux sont abordables et polyvalentes; ceux qui recherchent plus de profondeur trouveront dans la gamme \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e le Bird. Pour que le ratio soit correct, une balance est utile : compacte et précise de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ecollection Normcore\u003c\/a\u003e, avec application et affichage du flux de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003ecollection Acaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvie de plus de notre torréfaction ? Parcours tous les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e – ou essaie le mélange maison aux notes noix \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e et le puissant \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAcheter Cozy Chocolate – à Berne, Zürich et en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu peux commander Cozy Chocolate en ligne – dans toute la Suisse et au Liechtenstein, livré en 2 à 4 jours ouvrables. Acheter Cozy Chocolate en Suisse se fait facilement via la boutique en ligne ou directement chez nous à Zurich et Berne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms, tu peux découvrir le grain en direct : à Berne, Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003ePlan\u003c\/a\u003e) et à Zürich, Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003ePlan\u003c\/a\u003e). Nous répondons volontiers à tes questions par \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e ou pendant les heures d’ouverture par téléphone, plus sur \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment Cozy Chocolate se goûte-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAprès cacao et chocolat noir avec une pointe de fruits secs, un corps plein, rond et velouté avec une acidité douce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle préparation convient à Cozy Chocolate ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eElle fonctionne en espresso, en filtre et en Cold Brew. Pour espresso, un ratio poids de 1:2 est un bon point de départ, environ 18 g de café pour 36 g d’espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eD’où vient Cozy Chocolate ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe la Fazenda da Lagoa dans Minas Gerais, Brésil, à 950–1155 mètres d’altitude. Le grain est traité naturellement et est torréfié dans notre torrefaction suisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCozy Chocolate est-il adapté aux boissons au lait ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le corps plein et la douceur chocolatée traversent le lait et en font une base ronde pour cappuccino, flat white et latte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter ou voir Cozy Chocolate ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn ligne dans toute la Suisse et au Liechtenstein avec livraison en 2 à 4 jours ouvrables, ou directement dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDepuis la torrefaction : Cozy Chocolate est l’un de nos profils polyvalents. Pour l’espresso, nous partons sur un ratio de 1:2 et nous les brassons plutôt chaud afin que le corps et le chocolat soient pleinement présents ; pour le filtre, nous moulons légèrement plus gros afin d’obtenir une tasse plus douce et plus nette. Avec Nutty Delight et Very Nutty, elle forme notre ligne axée sur le corps pour la grande majorité – ceux qui aiment les notes fruitées et claires trouveront chez Wild Peach et Bright Cassis dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e ce qu’ils recherchent. C’est notre recommandation, l’une des nombreuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment Cozy Chocolate se goûte-t-il ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Après cacao et chocolat noir avec une pointe de fruits secs, un corps plein, rond et velouté avec une acidité douce.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle préparation convient à Cozy Chocolate ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Elle fonctionne en espresso, en filtre et en Cold Brew. Pour espresso, un ratio poids de 1:2 est un bon point de départ, environ 18 g de café pour 36 g d’espresso.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"D’où vient Cozy Chocolate ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"De la Fazenda da Lagoa dans Minas Gerais, Brésil, à 950–1155 mètres d’altitude. Le grain est traité naturellement et est torréfié dans notre torrefaction suisse.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cozy Chocolate est-il adapté aux boissons au lait ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. Le corps plein et la douceur chocolatée traversent le lait et en font une base ronde pour cappuccino, flat white et latte.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Où puis-je acheter ou voir Cozy Chocolate ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En ligne dans toute la Suisse et au Liechtenstein avec livraison en 2 à 4 jours ouvrables, ou directement dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b).\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Coffee Coaching Club GmbH","offers":[{"title":"250 g","offer_id":54995613155670,"sku":"250g_99921537","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":54995613188438,"sku":"1kg_99954305","price":29.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/7043\/0038\/files\/FullSizeRender_a876e866-dc35-4b14-b92d-2c8422035ba3.png?v=1786823272","url":"https:\/\/wellna.ch\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien","provider":"wellna.ch","version":"1.0","type":"link"}