{"product_id":"biovegan-gelierzucker-3-zu-1-330g","title":"BIOVEGAN Sucre à gélifier 3:1 330 g","description":"\u003cp\u003eBIOVEGAN Gelierzucker 3:1 est un sucre de gélification biologique conçu pour des confitures et gelées maison particulièrement fruitées. Cette sachet de 330 g suffit pour 1 kg de fruits ou 800 ml de jus, vous aidant à créer une confiture à prise douce avec un ratio de sucre réduit par rapport au sucre de conservation classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages clés :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConçu pour des pâtes à tartiner et gelées ultra fruitées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe sachet de 330 g convient pour 1 kg de fruits ou 800 ml de jus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConçu avec une liste d'ingrédients courte à base de sucre de canne biologique brut et de pectine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux recettes véganes et sans gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeut être ajusté pour une prise plus ferme en prolongeant la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients actifs :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSucre de canne brut :\u003c\/strong\u003e la base sucrante utilisée dans ce mélange de conservation biologique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePectine :\u003c\/strong\u003e un agent gélifiant d'origine végétale utilisé pour aider à obtenir la texture de confiture ou de gelée désirée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlacez une petite assiette au congélateur pour tester la prise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavez, égouttez, dénoyautez et hachez finement 1 kg de fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez le contenu du sachet, les fruits préparés et 5 g d'acide citrique ou le jus d'un citron dans une casserole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorter à ébullition en remuant et cuire 4 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTester la prise sur l'assiette froide ; si nécessaire, poursuivre la cuisson un peu plus longtemps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerser dans des bocaux propres encore chauds, sceller hermétiquement et laisser debout sur le couvercle pendant 5 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients (INCI) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSucre de canne brut*, agent gélifiant : pectine.\u003cbr\u003e*Issue de l'agriculture biologique certifiée.\u003cbr\u003ePeut contenir des traces de lupin et de fruits à coque comestibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNom du produit : BIOVEGAN Sucre à gélifier 3:1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaille de l'emballage : 330 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN : 4005394201602\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour : préparation végane et sans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : stocker dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvertissement de test :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉtant donné que les confitures et pâtes de fruit à faible teneur en sucre offrent une conservation moindre, une hygiène rigoureuse pendant la préparation est essentielle. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOVEGAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55607269687638,"sku":"854010547","price":3.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/7043\/0038\/files\/335320_305048.jpg?v=1791215993","url":"https:\/\/wellna.ch\/fr\/products\/biovegan-gelierzucker-3-zu-1-330g","provider":"wellna.ch","version":"1.0","type":"link"}