{"product_id":"biovegan-mein-like-fish-flavour-umami-wurzmix-15g","title":"BIOVEGAN Mein Like Fish-Flavour Umami Würzmix 15g","description":"\u003cp\u003eBIOVEGAN Mein Like Fish-Flavour Umami Seasoning Mix ist eine organische, vegane Gewürzmischung, die entwickelt wurde, um pflanzliche Gerichte mit einem charakteristischen Fischstil-Geschmack zu versehen. Vielseitig einsetzbar verleiht es Rezepten eine intensive Umami-Note, z. B. veganer Hering-Salat, Karotten-Lachs, marinierten Tofu, Seitan oder Gemüse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauptvorteile:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchafft ein fischähnliches Geschmacksprofil ohne tierische Zutaten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLiefert einen intensiven Umami-Geschmack zu pflanzlichen Rezepten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Tofu, Seitan und Gemüse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifiziert biologisch, vegan und glutenfrei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt aus natürlichen Zutaten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAktive Inhaltsstoffe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNori-Seetangpulver:\u003c\/strong\u003e hilft, das charakteristische maritimes Geschmacksprofil zu erzeugen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDill:\u003c\/strong\u003e verleiht eine frische, aromatische Kräuternote, die häufig mit fischinspirierten Gerichten in Verbindung gebracht wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRäuchersalz und Zitronensaftkonzentrat:\u003c\/strong\u003e verleihen Tiefe im Geschmack und eine helle Säure für einen ausgewogenen, geschmackvollen Abschluss.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVermische die Gewürzmischung mit Öl, 2–3 Esslöffeln Wasser und optional 1 Esslöffel Rote-Bete-Saft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZu einem Würfel Tofu (200 g) hinzufügen oder alternativ mit Seitan verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren, idealerweise über Nacht für mehr Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptional leicht in Stärke wenden, dann beidseitig anbraten, bis er schön gebräunt ist.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe (INCI):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZuckerrohrzucker, Räuchersalz (Salz, Rauch), Zitronensaftkonzentrat, gehackter Dill, Zwiebelpulver, Meerrettichpulver, Seetangpulver (Undaria pinnatifida-Pulver, Porphyra-Arten), gemahlener schwarzer Pfeffer, Nori-Seetangpulver (Maltodextrin), Zitronensaftkonzentrat, gemahlter Knoblauch, Fenchelpulver.\u003cbr\u003eAus zertifizierter biologischer Landwirtschaft.\u003cbr\u003eKann Spuren von Baumnüssen, Sellerie, Senf und Lupinen enthalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdukt: BIOVEGAN Mein Like Fish-Flavour Umami Würzmix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGröße: 15 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 4005394202111\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiätische Eignung: Bio, vegan, glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BIOVEGAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55607270900054,"sku":"854010568","price":1.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/7043\/0038\/files\/350356_304950.jpg?v=1791216003","url":"https:\/\/wellna.ch\/de\/products\/biovegan-mein-like-fish-flavour-umami-wurzmix-15g","provider":"wellna.ch","version":"1.0","type":"link"}